10 Olahan Sayuran Hijau Khas Indonesia Paling Favorit, Semuanya Enak!
pexels.com/Kaboompics
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak semua orang suka sayuran, karena menganggap rasanya aneh dan gak enak. Padahal, sayuran jadi sumber gizi yang baik, lho, terutama sayuran hijau.
Sebagai orang Indonesia, sayuran hijau bisa diolah dengan berbagai masakan enak. Di antaranya seperti di bawah ini:
1. Bayam jadi sumber asam folat yang tinggi, bagus untuk ibu hamil. Biasanya diolah jadi sayur bayam jagung atau keripik bayam yang renyah
pexels.com/Rquiros2. Brokoli bisa mencegah kanker, melancarkan pencernaan, dan detoksifikasi. Biasanya dimasak dengan cara ditumis atau direbus
pexels.com/Buenosia Carol3. Kangkung bermanfaat untuk mencegah anemia, dehidrasi, dan diabetes. Bisa diolah jadi cah kangkung, tumis, plecing, pecel, dan sebagainya
thespruceeats.com4. Kol ada yang putih, ada yang kehijauan, enak banget dioseng-oseng atau digoreng tepung. Bisa melancarkan pencernaan, nih
thekitchn.com5. Sawi hijau mengandung banyak mineral dan vitamin, seperti A, C, K. Paling enak ditumis atau jadi campuran mie instan
katalog.masyarakatmandiri.co.idEditor’s picks
6. Selada paling sering dijadikan pelengkap pecel lele dan makanan lainnya, makin nikmat dimakan bareng sambal
maangchi.comBaca Juga: 10 Makanan Berbahan Dasar Sayuran Paling Enak, Khas Indonesia Banget
7. Bok choy atau sawi sendok ini berasal dari Tiongkok. Tumisan bok choy dengan bawang putih atau saus tiram jadi hidangan yang paling favorit
smallfootprintfamily.com8. Buncis, salah satu sayur sumber serat tinggi, sehingga bisa melancarkan sistem pencernaan. Bisa ditumis, bisa juga jadi bahan sop
thespruceeats.com9. Daun singkong berguna untuk meregenerasi sel tubuh, karena mengandung asam amino esensial. Banyak yang bisa dimasak dengan daun singkong, seperti gulai atau tumisan
steemit.com10. Daun pepaya lebih sering dinikmati bareng teri untuk menyamarkan rasa pahitnya. Meski pahit, daun pepaya punya banyak manfaat, seperti mengurangi jerawat, melancarkan haid, dan ASI
vaya.inItulah beberapa sayuran hijau yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan yang enak. Manfaatnya pun banyak! Mana yang paling kamu suka?
Baca Juga: 15 Sayur Tinggi Nutrisi Beserta Jumlah Kalorinya, Mana Kesukaanmu?
Berita Terkini Lainnya
