TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Banana Bun Kukus yang Lembut, Meleleh di Mulut!

Pencinta rasa pisang wajib cobain, nih

Banana bun (freepik.com/schantalao)
Verified Writer
Sekar Arum

Roti bun jadi salah satu makanan yang sangat diminati sejak dulu. Rasanya yang enak, praktis, dan mengenyangkan bikin banyak orang gak bisa menolak kelezatannya. Seiring berjalannya waktu, banyak inovasi dari kue bun, seperti banana bun ini.

Untuk membuat banana bun, kamu tidak memerlukan banyak bahan, bahkan bahannya mudah ditemukan. Dari bahan-bahan itu, kamu akan mendapatkan perpaduan rasa dari kue bun lembut dengan rasa pisang yang creamy.

Lumer banget di mulut, berikut resep membuat banana bun kukus yang simpel dan lembut. Cocok kamu jadikan camilan di rumah, lho!

1. Bahan membuat banana bun kukus

bahan-bahan membuat kue (pixabay.com/vugarahmadov)

Bahan-bahan:

  • 2 buah kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 350 ml susu pisang
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi
  • 10 gram butter
  • gula pasir secukupnya

2. Masak krim pisang untuk isiannya

krim pisang (unsplash.com/meguminachev)

Masukkan kuning telur, dua sendok makan gula, tepung maizena, dan susu pisang ke dalam panci. Masak dengan api kecil sembari diaduk dan tunggu sampai mendidih dan kental.

Setelah mengental, masukkan krim ke dalam cetakan. Kemudian, dinginkan krim ke dalam freezer sembari menunggu adonan kue dibuat.

Baca Juga: Resep Hucap, Menu Sarapan Khas Kuningan yang Manis dan Gurih

3. Bentuk adonan roti bunnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membentuk adonan (thespruceeats.com)

Masukkan tepung terigu, baking powder, ragi, satu sendok makan gula, garam, dan 150 ml susu pisang ke dalam baskom. Aduk terus sampai semua bahan tercampur rata. Setelah tercampur, tambahkan butter dan uleni sampai halus.

Setelah adonan diuleni halus, bagi menjadi 8 bagian sama rata dan bentuk menjadi bulat-bulat. Kemudian, tutup adonan menggunakan plastik atau kain dan biarkan terfermentasi selama 15 menit. Sisihkan sebentar.

4. Bentuk roti, lalu kukus sampai matang

ilustrasi mengukus (unsplash.com/thommilkovic)

Keluarkan krim pisang dari frezeer. Bagi krim pisang menjadi 8 bagian sama rata. Kemudian, pipihkan masing-masing adonan yang telah difermentasi, lalu masukkan krim pisang di setiap adonan.

Tutup krim pisang sampai tidak terlihat lagi dan bentuk kembali menjadi bulat. Setelah semua adonan dan krim telah terbentuk, masukkan banana bun ke dalam kukusan. Masak dan kukus banana bun selama kurang lebih 30 menit sampai matang. 

Baca Juga: Resep Kue Bolu Cukke Khas Bugis, Sangat Lembut dan Bikin Nagih 

Verified Writer

Sekar Arum

someone who wants to learn new things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep camilan
Resep Bolu Kukus
Resep Kue
camilan manis
ide masak
Educate me
pisang
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog