TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bola-Bola Ubi, Street Food Thailand yang Sederhana dan Lezat

Bikin kamu gak bisa berhenti makan

tipbuzz.com
Verified Writer
Sekar Arum

Ubi merupakan makanan yang sering diolah menjadi camilan atau makanan pokok di berbagai negara. Rasa ubi yang gurih dan manis serta sifatnya yang mengenyangkan membuat ubi kian diminati oleh masyarakat.

Berikut resep bola-bola ubi Thailand yang mudah dan lezat. Cocok untuk camilan. Cus coba!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

thespruceeats.com
  • 200g ubi
  • 120g tepung tapioka
  • 1/2 sdt baking powder
  • 70g gula
  • 1/4 sdt garam
  • 50g santan
  • Minyak goreng

2. Kupas dan potong ubi lalu kukus selama 20 menit

pexels.com/Oleg Magni

Kupas dan potong ubi lalu kukus selama kurang lebih 20 menit sampai ubi matang dan empuk.

Baca Juga: 7 Dessert Khas Jepang Berbahan Dasar Ubi, Yummy Banget!

3. Sambil menunggu campur tepung tapioka dan baking powder 

bonappetit.com

Sembari menunggu ubi matang selama 20 menit masukkan tepung tapioka dan baking powder ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

4. Setelah ubi matang haluskan ubi selagi masih hangat lalu campur dengan gula, garam, santan, dan campuran tepung tapioka

sneakyveg.com

Setelah ubi matang angkat lalu haluskan ubi dengan menggunakan garpu selagi masih panas. Kemudian tambahkan gula dan garam lalu aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan santan dan aduk kembali. Sesudah tercampur rata, masukkan campuran tepung ke dalam adonan. Sebaiknya beri sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal.

5. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu goreng sampai warna keemasan

m.recipes.timesofindia.com

Sesudah adonan jadi bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Kamu bisa menggunakan sendok, cetakan, tangan, atau alat yang lainnya. Setelah semua adonan terbentuk lalu goreng kurang lebih selama 2 sampai 3 menit sampai warnanya keemasan.

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu, Sajian Manis untuk Inspirasi Takjil

Verified Writer

Sekar Arum

someone who wants to learn new things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep camilan
ubi
menu buka puasa
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya