TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Kukus Pisang yang Lembut, Cocok untuk Teman Ngeteh 

Yuk, coba bikin di rumah!

bolu kukus pisang (unsplash.com/Ali Zolghadr)

Kue bolu kukus merupakan salah satu makanan yang udah gak asing lagi nih di Indonesia. Kue ini sering banget kita jumpai di pasar, swalayan, mall, hingga toko roti. Walaupun sudah banyak kue lain yang gak kalah enak, bolu kukus masih tetap eksis di kalangan pecinta roti. Resep bolu kukus pisang pun banyak diburu.

Bolu kukus memiliki cita rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut sehingga cocok untuk menemani acara minum teh atau susu. Selain itu, banyak inovasi dalam pembuatan bolu kukus, salah satunya bolu kukus pisang ini. Bayangkan perpaduan rasa bolu kukus yang nikmat dan lembut dipadukan dengan rasa pisang yang manis dan creamy pasti jadi semakin lezat. Kalian berminat mencoba gak nih? Yuk, langsung aja simak resep bolu kukus pisang di bawah ini!

1. Bahan-bahan

bahan-bahan (pixabay.com/ponce_photography)
  • 1 buah pisang
  • 110 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 20 ml susu cair
  • 2 sdm mentega cair
  • 4 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer, Ide Mengisi Hari Libur

2. Haluskan pisang dan campurkan dengan telur, gula, susu, dan mentega

ilustrasi membuat adonan cheesecake (unsplash.com/backen.de)

Kupas pisang, lalu haluskan menggunakan blender. Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur dan gula kemudian aduk sampai merata. Setelah itu, masukkan mentega, susu cair, dan pisang yang telah dihaluskan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. 

3. Masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder

membuat adonan (unsplash.com/anetakpawlik)

Masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Sebelum memasukannya, sebaiknya ayak terlebih dahulu sehingga tidak ada bahan yang menggumpal. Terakhir, aduk sampai merata.

4. Masukkan bolu kukus dalam cetakan

mengukus (unsplash.com/thom milkovic)

Siapkan cetakan, lalu masukkan kertas roti di dalamnya. Kemudian, masukkan adonan yang telah dibuat sampai memenuhi 3/4 bagian kertas roti. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Tunggulah sampai bolu kukus pisang matang.

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Kukus Pisang, Teksturnya Lembut Banget

Verified Writer

Sekar Arum

someone who wants to learn new things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya