TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cookies Kurma, Kudapan Manis yang Lembut dan Enak

Bisa dinikmati saat lebaran bersama keluarga

date cookies (pillsbury.com)
Verified Writer
Sekar Arum

Cookies kurma adalah salah satu kudapan manis yang cocok dinikmati saat lebaran. Perpaduan dari cookies yang lembut dan rasa kurma yang manis dan legit membuat kue sangat nikmat. Kalian bisa membuat cookies kurma ini sendiri di rumah.

Berikut resep cookies kurma yang lembut dan enak. Yuk dicoba. 

1. Bahan-bahan

ilustrasi bahan-bahan(thespurceeats.com)
  • 1 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • 125g gula pasir
  • ½ sdt perisa vanila
  • 125 ml mentega cair
  • 300g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 200g pasta kurma
  • 1 sdm butter
  • Sejumput bubuk kayu manis

 

2. Campurkan telur, kuning telur, gula, dan perisa vanila kemudian aduk sampai gula larut

ilustrasi mengaduk telur (tastykitchen.com)

Campurkan telur, kuning telur, gula, dan perisa vanila dalam wadah. Lalu aduk terus sampai gula larut. 

3. Kemudian tambahkan mentega cair dan aduk sampai berbusa

cookingwithdog.com

Setelah gula larut, tambahkan mentega cair lalu aduk dengan cepat sampai berbusa. 

Baca Juga: 5 Kreasi Unik Olahan Kurma untuk Menu Takjil Si Kecil

4. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk sampai rata dan uleni adonan

unsplash.com/Gaelle Marcel
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Sesudah berbusa tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata kemudian uleni sampai adonan dapat dibentuk. 

5. Membuat isian kue

amyinthekitchen.com

Campurkan pasta kurma, butter, dan sejumput bubuk kayu manis lalu aduk-aduk sampai rata. 

6. Ambil sedikit adonan dan beri isian. Bentuk sesuai selera kalian

ilustrasi membentuk kue (bakerella.com)

Ambil sedikit adonan lalu beri isian dan bentuk sesuai selere. Kalian bisa menggunakan cetakan atau membentuk manual dengan tangan. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. 

7. Panggang dengan suhu 220°C selama 7 menit

ilustrasi memanggang (pexels.com/cottonbro)

Sesudah adonan habis, panggang dengan suhu 220°C selama 7 menit sampai matang. 

Baca Juga: Resep Cookies Lebaran dari Susu Kental Manis yang Mudah dan Lezat

Verified Writer

Sekar Arum

someone who wants to learn new things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Kue
Resep Kue Kering
cookies
kurma
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya