Resep Kepiting Saus Tiram, Menu Seafood Spesial untuk Keluarga
Gak perlu selalu beli mahal ke restoran
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kepiting menjadi salah satu makanan laut yang banyak ditemukan di restoran. Meski dagingnya sedikit, sensasi makan kepiting ada di proses memisahkan daging dari cangkangnya.
Ada beberapa macam olahan kepiting yang biasa kita jumpai di restoran. Salah satunya kepiting saus tiram.
Sebenarnya cara membuat kepiting saus tiram cukup mudah dan cepat, lho. Kamu bisa menyajikan kepiting saus tiram sebagai menu sehari-hari di rumah. Begini resep membuat kepiting saus tiram yang enak dan sedap.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 ekor kepiting segar ukuran besar
- 5 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan saus tomat
- 15 buah cabai rawit
- ½ sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
Bahan bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- minyak secukupnya
Baca Juga: 10 Olahan Kepiting Khas Nusantara, Masakan Favoritnya Pencinta Seafood
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Kepiting Manis ala Restoran, Bumbunya Bikin Lidah Bergoyang