Resep Asem-asem Daging Sapi, Manis Asamnya Bikin Mata Merem Melek!
Kuahnya segar banget, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan daging sapi di Indonesia sangat populer dan terkenal lezat. Tak hanya rendang, daging sapi sangat lezat saat masak menjadi sayur asem-asem daging dengan rasa manis, asam, dan pedas khas Jawa.
Kuahnya yang penuh rasa sanggup membuat kita merasa segar setelah menyantapnya. Dijamin gak bisa berhenti makan.
Tak sulit, ini resep asem-asem daging yang segar khas Jawa yang bisa dibuat sendiri di rumah.
1. Persiapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi
- 3 butir bawang putih, iris
- 6 butir bawang merah, iris
- 2 buah tomat hijau, potong kasar
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 batang wortel, potong kecil
- 8 batang buncis, potong kasar
- 2 sdm air larutan asam jawa
- 10 buah cabai rawit utuh
- 2 lembar daun salam
- 4 iris lengkuas
- 4 sdm kecap manis
- 25 gram gula merah
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 1200 ml air kaldu sapi
Baca Juga: Resep Daging Sapi Tumis Pedas, Empuk dan Gurihnya Melekat di Lidah
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Resep Oseng Daging Sapi yang Super Nikmat, Enak dan Bergizi!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.