TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Kecit, Kudapan Jadul Teman Minum Teh yang Sempurna

Kecil-kecil bikin nagih #LokalIDN

instagram.com/effieyus

Pencinta kue bolu pasti tidak asing dengan bolu yang imut ini. Bolu kecit atau bolu bahalu khas Bangka yang banyak jadi favorit. Kue yang memiliki bentuk kecil, imut ,dan bertekstur lembut banyak dijadikan kudapan pendamping minum teh dan kopi.

Sama seperti membuat kue bolu lainnya, bolu kecit bisa dibuat sendiri dengan cara dipanggang. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk cek di bawah ini.

1. Bahan-bahan

thespruceeats.com

  • 5 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 110 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1 sdt garam

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Buah Naga yang Bertekstur Super Empuk dan Lembut

2. Aduk rata gula dan telur

culinaryhill.com

Ayak tepung terigu dengan saringan. Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur, lalu kocok mixer atau whisk. Aduk hingga mengental dan berjejak.

3. Masukkan vanila ekstrak

pexels.com/@nicole-michalou

Masukkan vanila ekstrak pada adonan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak. Aduk dengan mixer kecepatan rendah.

4. Tuang dalam cetakan

instagram.com/yulilie8

Siapkan cetakan dan olesi dengan margarin secara merata ke dalam cetakan. Taburi juga dengan tepung secukupnya agar adonan tidak lengket pada cetakan. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang Empuk nan Lembut, Bikin Ngiler!

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya