TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Cendol Talam Ubi, Ide Camilan Manis untuk Keluarga

Bisa dijadikan takjil saat berbuka puasa juga lezat, lho

instagram.com/galeri.resepmasakan

Cendol adalah bahan makanan berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras. Kini tak hanya bisa dijadikan campuran es, tapi menjadi campuran puding juga. Puding jadi Tambah lezat dan cantik karena warna hijau dari cendol.

Bagaimana kalau puding cendol dicampur dengan talam ubi ungu? Wah, pasti lezat dan menggugah selera, ya. Pas banget dijadikan camilan saat cuaca panas dan bisa jadi inspirasi menu takjilmu saat berbuka puasa juga, lho. 

Yuk bikin sendiri di rumah dengan resep puding cendol talam ubi dibawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

instagram.com/lusiarodestin81

Bahan lapisan ungu:

  • 200 ml santan kental
  • 1 sdt garam
  • 250 gram ubi ungu kukus
  • 80 gram tepung sagu
  • 80 gram gula pasir

Bahan lapisan cendol:

  • 500 gram cendol beras matang
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 700 cc susu cair

Baca Juga: 5 Resep Es Cendol yang Rasanya Manis, Segar dan Bikin Ngiler!

2. Membuat lapisan ungu

ladyleeshome.com

Siapkan wadah bersih. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus. Campur ubi ungu yang telah dihaluskan dengan tepung sagu, santan, gula pasir, dan garam kedalam wadah. Aduk dengan mixer. 

3. Membuat lapisan cendol

asianfoodnetwork.com

Siapkan panci campurkan agar-agar dengan susu masak di atas api sedang, aduk rata. Masukkan gula pasir aduk terus hingga mendidih. Angkat, lalu masukkan cendol aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang kedalam cetakan

asianfoodnetwork.com

Setelah lapisan ungu sudah halus dan tercampur rata, tuang kedalam cetakan, kukus 10 menit sampai lapisan ungu memadat. Setelah memadat, tuang lapisan cendol secara perlahan diatas lapisan ungu. Biarkan dingin.

Baca Juga: Resep Puding Lidah Buaya yang Manis, Cuma Butuh 3 Bahan Saja!

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya