TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Gula Merah Jadul, Manis dan Gurihnya Bikin Susah Lupa

#IDNTimesFood Rasanya nagih banget

ilustrasi puding gula merah (instagram.com/nursyla_ninung)

Puding gula merah salah satu kudapan rumahan yang memiliki daya tarik sendiri. Tak hanya karena rasanya yang manis gurih, namun puding gula merah ini sering jadi kudapan favorit yang dimasak ibu.

Sangat mudah dibuat, berikut resep puding gula merah jadul yang selalu bikin rindu. Dijamin manis dan gurihnya pas!

1. Bahan yang diperlukan

ilustrasi gula merah (instagram.com/firaoctasaphira)

Bahan A :

  • 200 gram gula merah, sisir
  • 700 ml air

Bahan B :

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 bungkus santan 200 ml
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam

2. Masak gula merah dan air

ilustrasi memasak gula merah (cookingwithdog.com)

Siapkan panci, masak gula merah yang telah disisir dengan air. Masak diatas api kecil, aduk hingga gula larut sempurna lalu saring agar tidak ada gumpalan.

Baca Juga: Dessert Cantik dan Nyegerin, Begini Resep Puding Buah Tropical

3. Masukkan agar-agar

ilustrasi memasak agar-agar (tasteofhome.com)

Di wadah yang berbeda campurkan agar-agar plain, daun pandan, dan garam. Masukkan rebusan gula merah dan air yang telah disaring tadi. Masak di atas api kecil hingga mendidih.

4. Tambahkan santan

ilustrasi santan (cookingwithdog.com)

Setelah mendidih, lalu tuangkan santan. Aduk rata dan matikan api. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan dalam suhu ruang. Jika sudah cukup dingin, baru bisa kamu masukkan ke lemari pendingin.

Baca Juga: Resep Membuat Puding Susu Kurma, Segar untuk Buka Puasa

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya