Resep Sate Lilit Ayam yang Rasanya Nampol, Siap-siap Kehabisan Nasi!
Lauk mewah yang bikinnya mudah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang cukup populer di kalangan pencinta makanan. Rasa dagingnya yang lembut berpadu dengan aroma rempah yang kuat menjadi ciri khas olahan daging khas Pulau Dewata ini.
Gampang dibuat sendiri di rumah, sate ini bisa dibuat dengan aneka daging. Salah satu jenis daging yang enak dijadikan sate lilit adalah daging ayam. Meski berbeda, rasa sate lilit tetap enak dan nampol di lidah, kok.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 400 gram ayam cincang
- 3/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 3 sdm parutan kelapa sangrai
- 2 sdm santan
- 4-6 lembar daun jeruk
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawamg putih
- 6 buah kemiri
- 17 gram terasi
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdt jinten
- 150 ml minyak kelapa
Bahan tambahan:
- cabai secukupnya
- serai secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Rembiga, Sate Khas Lombok yang Rasanya Pedas Lezat
Baca Juga: Resep Sate Jamur Kancing, Rasanya Gak Kalah dengan Sate Daging
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.