Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Memiliki rasa tawar gurih dan tekstur yang lunak, membuat toti tawar sangat mudah diolah menjadi berbagai makanan nikmat. Termasuk untuk takjil buka puasa. Tidak memerlukan waktu lama dan bahannya pun sangat mudah dicari, aneka olahan roti tawar ini bisa jadi pilihan menu takjilmu di bulan Ramadan ini.
Bisa disantap hangat maupun dingin, berikut lima resep takjil dari roti tawar yang mudah banget dipraktikkan bahkan untuk pemula sekalipun
1. Resep Carang Gesing Roti Tawar
carang gesing roti tawar (instagram.com/dapur_mendjangan) Bahan-bahan :
- 4 lembar roti tawar
- 8 buah pisang
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 400 ml santan
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat :
- Potong roti tawar berukuran segi empat kecil-kecil. Potong juga pisang sesuai selera, sisihkan.
- Campurkan gula dan santan. Kocok dengan whisk sampai gula larut. Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan roti dan pisang ke dalam adonan santan.
- Siapkan daun pisang atau mangkuk tahan panas. Tuang adonan beri potongan daun pandan di atasnya. Kukus selama 45 menit.
Baca Juga: Resep Ximilu Dessert, Es Buah Hong Kong yang Segar untuk Takjil
2. Resep Kolak Roti Tawar
kolak roti tawar (instagram.com/yullyskitchen) Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 1 sachet santan
- 350 ml air
- Gula pasir
- Daun pandan
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
Cara membuat :
- Potong potong roti tawar sesuai selera.
- Siapkan wadah campurkan santan, air, gula pasir, pandan, vanili dan garam untuk membuat kuah. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan roti ke dalam kuah, aduk sebentar. Lalu matikan kompor dan sajikan hangat. Bisa juga ditambahkan es batu bila menyukai dingin.
3. Resep Setup Roti Tawar Keju
setup roti tawar (instagram.com/mejamakan_teteh) Bahan-bahan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 6 lembar roti tawar
- 300 ml air
- 3 sachet susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gram keju parut
- Biskuit cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci. Masak air bersama susu kental manis, setengah porsi keju, dan gula pasir. Masak dan aduk hingga mendidih.
- Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam kuah santan, dan masak hinggga meletup-letup.
- Siapkan wadah, susun roti tawar siram dengan kuah. Lalu buat lapisan roti tawar lagi di atasnya siram dengan kuah kembali.
- Lakukan sampai roti tawar dan adonan kuah habis. Terakhir, berikan parutan keju dan potongan biskuit cokelat sebagai topping-nya.
4. Resep Pipis Kopyor Roti Tawar
pipis kopyor roti tawar (instagram.com/mumu.s_kitchen) Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- Daging kelapa muda
- 600 ml santan
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 lembar daun pandan potong kecil kecil
- Daun pisang
- Plastik bening untuk pelapis daun
Cara membuat :
- Rebus santan bersama gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk terus sampai mendidih supaya tidak pecah santannya. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang, lapisi dengan plastik bening atau bisa diganti dengan wadah tahan panas.
- Tata roti tawar secukupnya, taburi dengan daging kelapa atau kopyor di atasnya. Tambahkan juga daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Siram dengan kuah sampai roti tenggelam. Pastikan kuah menutupi seluruh permukaan roti dan kopyor.
- Kukus selama 15-20 menit
Baca Juga: 17 Resep Takjil Buka Puasa Sederhana Paling Enak, Bikin Yuk!
