Resep Ximilu Dessert, Es Buah Hong Kong yang Segar untuk Takjil
Ilustrasi es buah hongkong (instagram.com/iin_yap)
Takjil menjadi salah satu hal yang ditunggu menjelang buka puasa. Namun, seringkali membuat sebagian orang bingung dan kehabisan ide menentukan takjil apa untuk menu buka puasa.
Nah, kali ini kamu bisa mencoba ximilu dessert, yakni es buah khas Hong Kong. Tampilannya seperti es buah atau es campur pada umumnya. Jadi, gak ada alasan buat gak mencoba ximilu dessert ini. Ikuti resep membuat ximilu dessert ini, yuk!
Bahan Ximilu Dessert
Ilustrasi es buah hongkong (instagram.com/cishin.co) Bahan-bahan:
- anggur sesuai selera, potong
- 1 buah alpukat, potong
- 1 buah apel, potong
- 1/4 buah melon, potong
- 1/4 buah pepaya, potong
- kolang-kaling
- 1 bungkus jelly melon, serut
- 1 bungkus jelly cokelat, potong dadu
- 1 sdm biji selasih, rendam air
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Bahan kuah:
Editor’s picks
- creamer secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: 12 Resep Minuman Buka Puasa Terfavorit 2023, Menyegarkan!
Cara membuat Ximilu Dessert
- Masak air hingga mendidih, kemudian rebus kolang-kaling, sisihkan.
- Buat kuahnya dengan merebus air hingga mendidih, lalu tambahkan gula dan creamer, aduk rata.
- Tambahkan daun pandan sedikit, aduk sebentar, matikan api, dinginkan.
- Dalam wadah, masukkan semua buah yang sudah dipotong, jelly, selasih, dan tambahkan kuah.
- Masukkan es batu, ximilu dessert siap disajikan.
Tips Membuat
- Creamer bisa diganti dengan susu atau santan.
- Buah bisa disesuaikan dengan selera.
- Jika masih ada sisa, simpan di dalam kulkas.
Itu dia resep ximilu dessert yang bisa kamu coba. Semoga bisa jadi inspirasi menu takjil spesial di Ramadan tahun ini ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Ide Takjil Buah Menyegarkan, Bahan Simple dan Mudah Buatnya
Berita Terkini Lainnya
