TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Resep Roasted Milk Tea, Ada yang Pakai Gula Merah Hingga Cincau

Bahannya sederhana dan mudah didapat

ilustrasi roasted milk tea (unsplash.com/@pariwatt)

Roasted milk tea merupakan minuman campuran teh dan susu yang tengah viral di media sosial belakangan ini. Menu minuman ini sekarang banyak dijumpai di kafe-kafe. Rasanya gurih, wangi dan segar terutama saat ditambah es batu. Minuman ini cocok banget dikonsumsi saat cuaca panas seperti sekarang. 

Bikinnya mudah, kamu hanya butuh 3 bahan untuk membuat roasted milk tea favoritmu. Gak percaya? Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba!

1. Roasted milk tea cincau

ilustrasi roasted milk cincau (unsplash.com/@rosalindjchang)

Bahan-bahan:

  1. 15 gram jelly bubuk cincau
  2. 80 gram gula pasir
  3. 1/2 sdt agar agar bubuk
  4. 500 ml air putih

Bahan milk tea:

  1. 6 sdm teh tubruk
  2. 1 liter susu
  3. 12 sdm gula pasir
  4. 1 sdt vanila cair

Cara membuat:

  1. Masak jeli, agar agar, gula pasir dan air putih bersamaan sampai mendidih.
  2. Tuang dalam cetakan. Setelah mengeras, lalu parut jelly dan sisihkan. 
  3. Dalam panci anti lengket, sangrai teh, gula dan vanila cair hingga berkaramel.
  4. Tuang susu secara bertahap kurang lebih 500 ml. Setelah mendidih matikan api.
  5. Angkat dan saring dalam gelas. Masukan jelly, dan sisa susu ke dalamnya. Aduk dan sajikan

Baca Juga: Resep Roasted Milk Tea ala Chatime, Bikin Stok Minuman Kekinian

2. Roasted milk tea simpel

ilustrasi roasted milk tea (unsplash.com/@sonniehiles)

Bahan-bahan:

  1. 1 liter susu full cream
  2. 4 sdm teh melati
  3. 7 sdm gula
  4. 1 sdt vanila ekstrak
  5. 100 ml air
  6. Es batu

Cara membuat:

  1. Sangrai gula dan teh bersamaan sampai wanginya keluar.
  2. Tambahkan sedikit air sampai mengental. Aduk bersamaan
  3. Tuangkan susu, aduk sampai berwarna kecokelatan.
  4. Matikan api dan saring roasted milk tea dalam gelas. 
  5. Tambahkan susu sisanya dan es batu, lalu sajikan

3. Roasted milk tea brown sugar

ilustrasi roasted milk tea (unsplash.com/@jaydensimm)

Bahan-bahan:

  1. 100 gram brown sugar/gula aren
  2. 250 ml susu uht
  3. 30 gram gula pasir
  4. 2 sdt teh
  5. 150 ml air

Bahan pelengkap:

  1. Cincau
  2. Es batu
  3. Susu cair

Cara membuat:

  1. Sangrai teh bersama gula, setelah mengental dan berkaramel
  2. Masukkan air aduk sebentar
  3. Masukkan susu biarkan mendidih dan berwarna kecokelatan.
  4. Kemudian angkat teh, lalu saring ke dalam gelas
  5. Tambahkan susu, cincau, dan es batu sebagai pelengkap sebelum disajikan

4. Roasted milk tea 3 bahan

ilustrasi roasted milk tea (unsplash.com/@pariwatt)

Bahan-bahan:

  1. 3–4 sdm teh tubruk melati
  2. 500 ml susu fullcream
  3. 3 sdm gula pasir

Cara membuat:

  1. Sangrai teh tubruk dan gula hingga harum kecokelatan.
  2. Tuang susu lalu masak dan aduk bersama teh hingga harum dan berwarna cokelat
  3. Setelah itu saring dalam gelas saji
  4. Tambahkan es batu secukupnya
  5. Sajikan

Baca Juga: Resep Roasted Milk Tea Viral TikTok, Bikin Pakai Teh Tubruk

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya