TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

#IDNTimesFood Bakal jadi favorit semua orang

Cupcake bayam (brooklynfarmgirl.com)

Bayam merupakan sayuran hijau yang mengandung zat besi dan banyak vitamin. Sayangnya, sebagian orang tak begitu menyukai bayam saat diolah menjadi sayur. Tak kehilangan akal, kini bayam banyak dikreasikan menjadi camilan lezat yang disukai banyak orang.

Seperti cupcake bayam ini, tetap manis, lezat, dan kaya akan gizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep di bawah ini

1. Bahan-bahan yang perlu disediakan

Ilustrasi bahan (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 gram bayam hijau
  • 100 gram margarin
  • 60 gram gula pasir
  • 125 gram tepung terigu
  • 40 ml susu cair
  • 1/2 sdt pasta pandan

2. Blender bayam hingga halus

Ilustrasi bayam yang sudah diblender (veggiedesserts.com)

Cuci bersih bayam, rendam dengan sedikit garam sehingga kotorannya rontok semua. Tiriskan. Siapkan blender, masukkan bayam bersama susu cair. Blender hingga halus. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Matcha Oreo Cupcake yang Creamy, Siap Manjakan Lidah!

3. Mencampur gula, telur, dan margarin

Ilustrasi mencampur bahan (veggiedesserts.com)

Kocok gula pasir dengan margarin menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu, lalu aduk kembali dengan mixer hingga semua tercampur.

4. Membuat adonan

Ilustrasi mencampur adonan (brooklynfarmgirl.com)

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu masukkan pasta pandan dan bayam halus yang sudah diblender tadi. Kemudian aduk rata dengan spatula. Pastikan diaduk sampai tidak ada gumpalan.

Baca Juga: Resep Cupcake Yoghurt Pisang, Perpaduan Dua Rasa yang Luar Biasa!

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya