Resep Bajigur Tradisional, Minuman Hangat Kaya Manfaat
Enak, sehat dan hangat #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Minuman tradisional masyarakat Sunda ini memiliki aroma dan rasa yang khas. Perpaduan hangatnya jahe, gurihnya santan, dan rasa manis dari gula merah membuat bajigur terasa enak sekali.
Berbahan dasar rempah-rempah bajigur memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Salah satunya dapat meningkatkan sistem imun, mengatasi masalah pencernaan, mengatasi penuaan dini, menjaga kadar kolesterol, dan lain sebagainya.
Apa lagi di musim penghujan atau musim dingin, bajigur cocok banget untuk dikonsumsi. Pasti badan akan terasa lebih hangat dan sehat. Simak resep bajigur tradisional lengkapnya di bawah ini yuk!
1. Persiapkan bahan-bahan
- 1 lt air
- 2 lembar daun pandan
- 3 ruas jahe, memarkan
- 2 batang kayu manis
- 200 gr gula merah
- ½ sdt garam
- 200 ml air
- 250 ml santan kental
Baca Juga: Resep Membuat Wedang Ronde, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh
Baca Juga: 5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.