Resep Ayam Goreng Mentega Lada Garam untuk Lauk Makan Hari Ini
Siapkan nasi putih yang banyak, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu punya stok daging ayam potong di rumah, tapi bingung mau diolah menjadi apa? Coba bikin ayam goreng mentega lada garam, deh. Cara bikinnya simpel dan bahan-bahannya sudah pasti ada di dapurmu.
Cita rasa ayam goreng yang gurih dijamin membuat seluruh anggota keluarga ketagihan. Sangat cocok dijadikan lauk bersama sepiring nasi hangat. Masak resep ayam goreng mentega lada hitam ini untuk menu makan siang hari ini, yuk!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran China yang Gurih Maksimal
Bahan Ayam Goreng Mentega Lada Garam
Bahan utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
- 1 sendok makan air perasan jeruk lemon
- 4 siung bawang putih, haluskan
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh kecap ikan
- ½ sendok teh minyak wijen
- ¼ kilogram margarin
- ¼ kilogram minyak sayur untuk menggoreng
Bahan bumbu lada garam:
- 8 siung bawang putih, cincang kasar
- ½ buah bawang bombai
- 4 buah cabai merah, iris bulat tipis
- 3 batang daun kucai, iris halus
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan ebi, sangrai dan haluskan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.