Resep Sup Buntut Lezat dan Penuh Rempah, Mudah Dibuatnya!
Sup buntut adalah sajian favorit saat musim hujan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat musim hujan seperti ini, memang paling enak jika makan makanan berkuah yang bikin tubuh hangat karena rempah di dalamnya. Beruntung, Indonesia merupakan negara yang dianugerahi dengan beragam kuliner berkuah yang memanjakan lidah salah satunya sup buntut.
Sup buntut digemari banyak kalangan karena makanan ini superlezat dari kuahnya; lembutnya daging buntut; dan sayuran segar di dalamnya. Duh, bikin ngiler, ya!
Tak perlu beli, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.
1. Bahan sup buntut
Bahan sup:
1 kg buntut sapi, cuci dan potong;
2 lt air untuk merebus;
4 bh wortel, kupas dan potong bulat;
3 bh kentang, kupas dan potong kotak;
4 batang daun bawang, potong besar;
5 helai daun seledri.
Bumbu sup:
10 siung bawang putih;
8 siung bawang merah;
3 cm jahe, memarkan;
1 buah pala, parut;
Gula secukupnya;
Garam secukupnya;
Merica secukupnya.
Baca Juga: 5 Resep Sup Khas Indonesia, Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar
Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.