TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Rujak Buah ala Rumahan, Pedas Segarnya Bikin Mood Jadi Naik

Cocok dimakan saat siang hari

ilustrasi rujak buah (instagram.com/rini91_mg)
Verified Writer
Tamara Febriyanti

Selain dianjurkan untuk lebih sering mengonsumsi sayuran, makan buah-buahan juga gak boleh dilewatkan. Buah mengandung banyak vitamin dan zat gizi lain yang baik untuk kesehatan tubuh.

Biar gak bosan makan buah, maka kamu bisa mengolahnya menjadi rujak yang rasanya jauh lebih nendang, lho. Apalagi dengan sambal yang pedasnya menyegarkan jika disatukan dengan aneka buah-buahan.

Daripada beli di luar, bikin rujak buah sendiri di rumah, yuk. Simak resep rujak buah ala rumahan dan cara pembuatannya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi buah-buahan (pixabay.com/PDPics)

Buah-buahan yang diperlukan:

  • 1 buah kedondong
  • 1 buah mangga setengah matang
  • 1 buah timun
  • 3 buah jambu air
  • 1 buah bengkoang
  • 1/4 buah pepaya setengah matang
  • 1/4 buah nanas

Bahan untuk membuat sambal:

  • 100 gram gula merah
  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit 
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Baca Juga: 6 Ragam Rujak Buah di Indonesia yang Rasanya Segar dan Bikin Nagih!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Potong buah sesuai dengan selera dan sisihkan di wadah bersih

ilustrasi buah-buahan yang sudah dipotong (instagram.com/rujaksutanmudobukittinggi)

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rujak buah. Kupas kedondong, mangga, bengkoang, pepaya, dan nanas dari kulitnya.

Cuci semua buah dengan air mengalir dan sisihkan. Potong buah dengan ukuran sama atau sesuai selera, kemudian tempatkan potongan buah di wadah yang bersih.

3. Bersihkan cobek dan ulekan, lalu masukkan semua bahan untuk sambal

ilustrasi cobek dan ulekan (instagram.com/francisbaktenkookt)

Setelah itu, buat sambal untuk dijadikan pelengkap rujak buah. Bersihkan cobek dan ulekan. Masukkan gula merah dan kacang tanah goreng.

Haluskan menggunakan ulekan, beri air secukupnya dan sedikit garam. Aduk hingga semua tercampur rata.

4. Siram sambal gula merah di atas potongan buah yang sudah ditata

ilustrasi rujak buah (instagram.com/rini91_mg)

Koreksi rasanya. Bila kurang manis bisa ditambah sedikit lagi gula merah. Siapkan piring, tata potongan buah sesuai selera.

Siram sambal rujak di atas potongan buah atau psional boleh diaduk-aduk supaya sambal dan buah tercampur rata.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Rujak Cingur Enak di Surabaya, Bumbunya Medok! 

Verified Writer

Tamara Febriyanti

Be youself and do what you like 💜

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Makanan
rujak
olahan buah
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar