Resep Bikin Klappertaart tanpa Oven, Kue Creamy dan Legit Khas Manado
Dessert manis lumer di mulut #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbahan dasar daging buah kelapa muda, susu, mentega dan telur, klappertaart merupakan salah satu kue manis khas Manado. Untuk pembuatannya, klappertaart bisa dimasak dengan cara dipanggang atau pun tidak dipanggang.
Klappertaart yang tidak dipanggang cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy. Bagi kamu yang suka dengan dessert yang creamy dan legit, kamu bisa coba bikin klappertaart tanpa oven dengan resep di bawah ini.
1. Siapkan bahan-bahannya
Bahan-bahan (untuk 4 cup):
- 500 ml susu UHT
- 3 butir kuning telur
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung maizena
- 9 sdm gula pasir
- 60 gr kacang kenari
- 75 gr margarin
- 100 gr daging kelapa muda
- Kismis secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
Baca Juga: 5 Jajanan Khas Manado yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh, Rasanya Autentik
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Cakalang Fufu Santan Khas Manado, Pedas Gurih Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.