Resep Krengsengan Ayam yang Bumbunya Nendang, Auto Nambah Nasi!
Hidangan spesial yang bikin mengunyah terus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Krengsengan biasanya identik dengan masakan yang terbuat dari daging kambing dimasak bersama kecap manis. Masakan yang khas dengan rasa manis ini biasa disajikan bersama tongseng yang juga menggunakan daging kambing.
Namun, bagi yang sulit untuk mendapatkan daging kambing, boleh dicoba membuat krengsengan dari daging ayam. Gak kalah lezat dari krengsengan daging kambing karena menggunakan baceman bawang putih.
Baceman bawang putih bakal bikin rasa dari krengsengan ayam buatanmu makin spesial. Yuk, simak resep membuat krengsengan ayam yang nikmat di bawah ini!
1. Siapkan bahan-bahannya
Bahan utama:
- 500 gram daging ayam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 15 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 500 ml air
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan baceman bawang putih:
- 20 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sdm minyak wijen, opsional
- 7 sdm minyak goreng
Baca Juga: 9 Macam Olahan Daging Ayam khas Jepang yang Lezat, Pernah Coba?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.