Resep Unicorn Dessert Box ala Yackikuka, Mudah Buatnya!

2. Lelehkan cokelat dan haluskan wafer

Panaskan whipped cream atau susu cair sebanyak 100ml dengan api kecil. Kemudian, masukkan cokelat putih yang telah dipotong-potong lebih dulu, aduk-aduk hingga meleleh.

Sambil menunggu krim cokelatnya sedikit dingin, tumbuk wafer berwarna biru dan pink hingga halus di wadah yang berbeda.

3. Buat krim, lalu beri pewarna makanan

Buat krim dengan mencampurkan 300ml whipped cream dengan susu kental manis, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Setelah itu, bagi menjadi dua dan beri pewarna makanan, aduk hingga rata. Masukkan krimnya ke dalam piping bag.

Agar krim yang dibuat terasa lembut, gunakan stainless steel bowl dan whipped cream yang didinginkan di dalam freezer lebih dulu, cukup 5 sampai 7 menit saja.

4. Susun wafer dan krim

Susun wafer dan krim dengan memasukkan wafer berwarna biru yang telah dihaluskan lebih dulu, selanjutnya masukkan krim berwarna kuning. Lalu masukkan wafer berwarna pink dan beri krim berwarna ungu di atasnya. Lakukan secara bergantian hingga mencapai beberapa susun.