TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Menggunakan Garam Saat Memasak, Perlu Perhatikan Waktunya!

Bikin kamu tidak berlebihan dalam konsumsi garam

m.recipes.timesofindia.com

Garam merupakan salah satu bumbu dasar yang biasa digunakan untuk memasak. Biasanya penambahan garam banyak digunakan untuk memberikan sensasi rasa gurih dengan cita rasa yang lebih terasa agar nantinya tidak anyep dan tawar.

Namun, terlalu banyak mengonsumsi garam juga sangat tidak direkomendasikan. Oleh sebab itu, penting untukmu mengetahui timing yang tepat dalam menambahkan garam.

Bila kamu tertarik untuk nengetahui apa saja tipsnya, berikut lima daftarnya.

1. Gunakan garam pada daging mentah sebelum diolah

riverwatchbeef.com

Pada saat proses pengolahan daging, tentunya kamu memerlukan penambahan garam di dalamnya. Waktu terbaik untuk menambahkan daging adalah pada saat masih mentah. Tambahkan garam bersama dengan aneka rempah lain agar nantinya bumbu dapat meresap dengan lebih maksimal.

Kamu juga dapat menggunakan air garam agar lebih mudah dalam proses pengolahannya.

Baca Juga: 5 Bahan Alternatif Pengganti Garam, Gurih Maksimal! 

2. Tambahkan garam saat pasta mendidih

eatwell101

Untuk memaksimalkan cita rasa pada proses pengolahan pasta, kamu dapat menambahkan sejumput garam ke dalamnya. Hal ini berlaku juga untuk nasi, tak hanya garam. Kamu dapat menambahkan garam pada saat pasta mendidih. Hal ini akan membuat cita rasanya semakin gurih. 

3. Sejumput garam di proses akhir penumisan sayur

eatwell101.com

Pada saat proses penumisan juga memerlukan garam untuk menambah cita rasanya. Disarankan untukmu menambahkan sejumput garam di proses akhir saat menumis sayuran agar lebih gurih. Penambahan garam di awal memasak hanya akan membuat tumisan menjadi lebih lembek.

4. Tambahkan garam di akhir pengolahan sup

harvestselect.com

Senada dengan trik sebelumnya, menambahkan garam untuk menu sup juga lebih baik di akhir pemasakan. Hal ini karena akan memudahkan proses peresapan pada kuah sup. Hasilnya sudah tentu lebih lezat dan gurih. Kamu dapat menikmati olahan dengan sensasi rasa yang lebih maksimal.

Baca Juga: 6 Tips Menyiasati Makanan yang Terlalu Asin, Gampang Banget!

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya