TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Mengolah Tiram yang Benar Agar Tetap Segar dan Lezat, Catat Ya!

Dijamin selezat tiram khas restoran

thespruceeats.com

Tiram merupakan salah satu olahan laut yang cukup populer dan banyak dikonsumsi. Olahan berbahan tiram biasanya sangat erat kaitannya dengan menu-menu mewah yang hanya tersedia di restoran-restoran kelas atas. Padahal, kamu sendiri bisa juga mengolahnya sendiri di rumah tanpa perlu khawatir dengan hasil masakan yang diperoleh. 

Bila kamu tertarik untuk mengetahui bagaimana cara mengolah tiram, berikut lima daftarnya. 

1. Pilihlah tiram yang berkualitas

forbes.com

Ketika membeli olahan laut, pastikan untuk memilih jenis tiram yang masih segar. Biasanya tiram-tiram akan diperjual belikan dalam keadaan masih hidup dan memang itu menjadi salah satu ciri dari tiram yang segar. Selain itu, pemilihan tiram yang berkualitas juga akan menentukan cita rasanya. 

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Lezat Berbahan Kerang Tiram, Bikin Perut Keroncongan!

2. Jangan menyimpan tiram terlalu lama

woodmans.com

Kamu boleh saja membeli tiram untuk diolah kemudian hari, namun sebenarnya hal tersebut tidak direkomendasikan. Bila memungkinkan, segeralah olah tiram agar kualitasnya tetap terjaga. Namun, apabila dirasa memang tidak bisa diolah saat itu, maka kamu dapat menyimpannya di lemari pendingin. 

3. Cuci tiram hingga bersih di bawah air mengalir

cleaneatingmag.com

Sama dengan bahan makanan lainnya, kamh pun harus mencuci tiram hingga benar-benar bersih di bawah air mengalir. Cara ini akan membantu menghilangkan sisa-sisa kotoran ataupun zat-zat lain yang menempel pada tiram. Lakukan cara ini berulang hingga tiram telah benar-benar bersih. 

4. Olah tiram sesuai selera

jesspryles.com

Langkah selanjutnya adalah dengan mengolah tiram sesuai dengan selera. Tiram dapat kanu olah dengan cara di bakar, direbus, ditumis, atau bahkan disajikan secara segar. Pastikan bahwa kamu juga telah mempersiapkan bahan-bahan pendukung lainnya agar hasil masakan juga lezat maksimal. 

Baca Juga: 5 Hidangan Seafood ala Thailand dengan Rasa Menggugah Selera, Nikmat!

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya