TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Jarang Diketahui, 5 Tips Khusus Mengolah Beberapa Produk Makanan Sehat

Yakin selama ini pengolahan yang dilakukan sudah benar?

rachaelrayshow.com

Setiap manusia pastilah membutuhkan makanan maupun minuman guna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi yang diperlukan. Sebagian dari kita justru menyepelekan pengolahan makanan khususnya pada beberapa produk sehat seperti sayuran dan buah-buahan. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal ternyata kita perlu trik-trik khusus agar kandungan di dalamnya dapat kita peroleh secara baik.

Untuk kamu yang penasaran apa saja tips khusus dalam mengolah produk-produk dari bahan makanan sehat, berikut lima daftarnya!

1. Terong

johnnyseeds.com

Bagi orang Indonesia tentu salah satu jenis sayuran ini sudah sangat familiar ya. Namun, olahan populer yang biasa diolah dari terong adalah dengan menggorengnya bersama dengan saus pedas. Tahukah kamu bahwa menggoreng justru tidak mampu memaksimalkan nutrisi pada terong? Oleh sebab itu, tak heran bila terong lebih cenderung disarankan untuk dipanggang agar kosentrasi kaliumnya ikut meningkat.

2. Kiwi

healthline.com

Untuk kamu yang menggemari buah berbentuk lonjong ini, kira-kira seperti apakah gayamu saat mengonsumsinya? Rata-rata orang akan memisahkan daging buah kiwi dengan kulitnya, padahal justru bisa dibilang kamu akan rugi lho. Kulit pada buah kiwi mengandung serat, antioksidan, vitamin E, dan folat yang cukup tinggi.

Namun, tidak sembarangan kulit buah kiwi dapat dikonsumsi ya. Pastikan kamu telah menghilangkan bulu-bulu halus pada kulit buah kiwi, setelah itu kamu dapat menggunakan sendok, tisu, atau handuk bersih untuk membersihkan kulit buah kiwi. Meski begitu, pastikan kamu tidak memiliki alergi atas buah ini ya.

3. Asparagus

simplyrecipes.com

Apakah kamu cukup familiar dengan bahan makanan yang satu ini? Bila iya, maka kamu harus memahami beberapa hal saat akan mengolahnya. Asparagus memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang lebih banyak apabila kamu menggorengnya selama kurang lebih 5 menit. Namun, pastikan untuk menggunakan minyak yang lebih sehat seperti mengganti minyak sayur dengan minyak zaitun.

Baca Juga: Cocok untuk Pemula! Ini 7 Tips Masak Anti Gagal

4. Tomat

healthline.com

Apabila kamu ingin mendapatkan manfaat baik yang dapat menjadi antioksidan bagi manusia, tak ada salahnya bila kamu mulai mengonsumsi tomat dengan cara merebusnya. Konon teknik pengolahan ini akan membantu tomat dalam memaksimalkan kandungan di dalamnya.

Baca Juga: 6 Tips Masak Biar Kamu Gak Gampang Mager Lagi Saat ke Dapur

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya