9 Kuliner Tradisional Khas Sri Lanka, Negara dengan Makanan Lezat

Serba kaya dengan aneka rempah di dalamnya

eatwellco.com

12 September 2020

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Sri Lanka merupakan salah satu negara mungil yang terletak di Asia Selatan. Negara ini tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya saja, melainkan juga kulinernya yang lezat dan menggugah selera.

Tentunya aneka olahan tersebut banyak yang memiliki keaneka ragaman bumbu dan rempah yang membuat cita rasanya semakin lezat maksimal. Untuk kamu yang penasaran apa saja menu tradisional dari Sri Lanka, berikut sembilan daftarnya, dilansir Travel Triangle dan BBC.

1. Watalappan sekilas tampak seperti custard telur, namun dengan sentuhan rasa seperti rempah, gula aren, dan santan

dailylife.lk

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Kuliner Tradisional Khas Sri Lanka, Negara dengan Makanan Lezat

1. Watalappan sekilas tampak seperti custard telur, namun dengan sentuhan rasa seperti rempah, gula aren, dan santan

2. Lamprais adalah salah satu olahan khas Sri Lanka yang banyak dipengaruhi oleh Belanda. Menu ini lezat dan kaya akan rempah di dalamnya

3. Ambul thiyal juga dikenal dengan nama sour fish curry. Sesuai namanya, ikan tuna digunakan sebagai bahan utama dan diolah dengan aneka rempah

4. Kottu roti merupakan olahan tumisan yang berisikan daging, sayuran, dengan tambahan roti flatbread

5. Dhal memanglah menu kari lentil, yang sangat terkenal di Sri Lanka. Menu kari ini memiliki kuah yang lebih bening dan tak sekental atau sepekat kari biasa

Editor’s picks

6. Jika sebelumnya adalah kari lentil, maka menu yang satu ini adalah kari sayuran. Bahan-bahan utamanya adalah labu, wortel, dan kentang

7. Gotu kola kanda dapat disebut sebagai menu bubur hijau, yang memang terbuat dari aneka sayuran hijau

8. Sambol merupakan sejenis kelapa parut yang diberikan tambahan bawang merah, tuna, cabai kering, dan perasan jeruk nipis

Rekomendasi Artikel

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!