5 Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Membuat Sashimi, Harus Segar!
Tak bisa sembarangan lho membuat sashimi di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dengan situasi saat ini, memang banyak orang yang menghabiskan waktunya di rumah dan memasak merupakan cara yang paling umum dilakukan.
Salah satu jenis makanan yang unik dan tak biasa diolah di rumah adalah sashimi. Olahan khas Jepang yang terbuat dari daging mentah ini memang sudah populer dan memiliki tempat di hati banyak orang. Ternyata membuat sashimi itu tak dapat sembarangan dan perlu banyak hal yang diperhatikan.
Untuk kamu yang berminat membuat sashimi di rumah, berikut lima hal yang patut kamu perhatikan selama membuatnya!
1. Memilih ikan segar
Hal paling penting dan utama dalam membuat sashimi adalah dengan membeli ikan terlebih dahulu melalui sumber yang kamu percaya. Pilihlah jenis ikan yang memang segar dan juga masih memiliki kandungan nutrisi baik di dalamnya. Tentunya dengan begitu, cita rasa dan manfaat dari sushimu menjadi lebih maksimal.
Baca Juga: 8 Jenis Sashimi Paling Populer yang Ada di Jepang, Mana Kesukaanmu?
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.