Comscore Tracker

Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepang

#IDNTimesFood Makan mewah ala resto bisa #dirumahaja

Awalnya, sukiyaki dan shabu-shabu terlihat serupa. Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan di dalam kuah.

Shabu-shabu menggunakan bahan yang cenderung lebih ringan. Sedangkan, sukiyaki menggunakan kaldu yang dicampur kecap.

Keduanya sangat populer di Indonesia. Sayangnya, saat ini kita diimbau untuk tidak keluar rumah, kalau tidak benar-benar mendesak atau bekerja. Tenang, meski gak bisa makan suki di restoran, kamu bisa membuat masakan sukiyaki ala rumahan dengan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepangonegreenplanet.org

Bahan-bahan:

  • 250 gram bakso seafood
  • 50 gram daging ayam
  • 50 gram daging sapi
  • 50 gram udang
  • 30 gram jamur enoki
  • 3 lembar sawi
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 batang daun bawang yang telah diiris
  • 1/2 sendok teh wijen
  • 1/4 sendok teh kecap inggris
  • 1/4 sendok teh saus tomat
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • bubuk lada putih secukupnya

2. Buat kuahnya terlebih dahulu

Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran JepangPixabay/music4life

Tuang air ke dalam panci, kemudian didihkan. Tambahkan daging sapi, ayam, dan bawang putih. Rebus sampai warna air mulai berubah. Masukkan kecap manis, Inggris, garam, gula, lada, dan saus tomat ke dalamnya. Aduk sampai merata. 

Baca Juga: 10 Tips Membuat BBQ Grill ala Rumahan, Rasanya Seenak di Restoran

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepangcookingwithdog.com

Tambahkan aneka bakso, udang, cabai rawit, dan sawi, masak sampai setengah matang. Masukkan jamur enoki dan daun bawang ke dalamnya. Sukiyaki ala rumahan siap disajikan selagi hangat, nih!

Gampang banget, kan? Serasa makan mewah di restoran, deh jadinya. Selamat menikmati sukiyaki buatan sendiri!

Baca Juga: 10 Tips Membuat Suki Rumahan yang Enak, Gak Perlu Ke Restoran Deh!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya