Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepang

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Awalnya, sukiyaki dan shabu-shabu terlihat serupa. Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan di dalam kuah.

Shabu-shabu menggunakan bahan yang cenderung lebih ringan. Sedangkan, sukiyaki menggunakan kaldu yang dicampur kecap.

Keduanya sangat populer di Indonesia. Sayangnya, saat ini kita diimbau untuk tidak keluar rumah, kalau tidak benar-benar mendesak atau bekerja. Tenang, meski gak bisa makan suki di restoran, kamu bisa membuat masakan sukiyaki ala rumahan dengan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Sukiyaki ala Rumahan, Serasa Makan di Restoran Jepang

onegreenplanet.org

Bahan-bahan:

250 gram bakso seafood
50 gram daging ayam
50 gram daging sapi
50 gram udang
30 gram jamur enoki
3 lembar sawi
3 buah cabai rawit
1 siung bawang putih cincang
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 batang daun bawang yang telah diiris
1/2 sendok teh wijen
1/4 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh saus tomat
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
bubuk lada putih secukupnya

2. Buat kuahnya terlebih dahulu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Pixabay/music4life

Tuang air ke dalam panci, kemudian didihkan. Tambahkan daging sapi, ayam, dan bawang putih. Rebus sampai warna air mulai berubah. Masukkan kecap manis, Inggris, garam, gula, lada, dan saus tomat ke dalamnya. Aduk sampai merata.

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

cookingwithdog.com

Tambahkan aneka bakso, udang, cabai rawit, dan sawi, masak sampai setengah matang. Masukkan jamur enoki dan daun bawang ke dalamnya. Sukiyaki ala rumahan siap disajikan selagi hangat, nih!

Gampang banget, kan? Serasa makan mewah di restoran, deh jadinya. Kamu juga bisa menggunakan Yummy App untuk explore resep-resep terkini lainnya. Selamat menikmati sukiyaki buatan sendiri!