TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Belut Goreng Renyah, Sajian Menu Lezat yang Mudah Dibuat!

#IDNTimesFood Menu rumahan yang bisa kamu olah sendiri

thespruceeats.com

Belut merupakan sejenis ikan yang memiliki bentuk memanjang dengan tubuh licin dan lincah. Hewan ini cukup sering dijadikan pilihan menu lezat yang berbeda-beda. Salah satunya yang cukup praktis adalah sajian belut goreng renyah yang bisa kamu jadikan kreasi menu di rumah.

Lalu, bagaimana cara membuatnya? Cobain resep berikut ini!

1. Bahan-bahan yang digunakan

dukeshillham.co.uk

Bahan-bahan:

  • 1 kg belut yang telah dibersihkan dan dipotong
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Sedikit cuka
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 lembar daun bay untuk setiap belutnya
  • Tepung terigu secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

2. Membuat bumbu marinasi yang akan digunakan

taste.com.au

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan membuat bumbu marinasi terlebih dahulu. Pembuatan bumbu marinasi terbuat dari bahan-bahan yang telah dipersiapkan seperti garam, lada, minyak zaitun, sedikit cuka, dan daun bay. Campur semua bahan hingga merata.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Kreasi Berbahan Dasar Belut, Mudah Dibuat dan Enak! 

3. Memarinasi belut

dailyscandinavian.com

Untuk proses marinasi belut dapat kamu lakukan selama kurun waktu 1 jam saja. Masukan potongan belut yang telah dibersihkan ke dalam bahan marinasi. Diamkan selama 1 jam hingga rempah meresap dengan maksimal.

4. Menggoreng belut

nonnabox.com

Sebelum proses penggorengan, kamu perlu mempersiapkan adonan tepung terlebih dahulu. Celupkan belut yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung. Setelah itu, gorenglah hingga kering dan berubah warna menjadi keemasan. Lalu, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Belut Lezat di Malang, Mantap Sambalnya!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya