TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cannoli Crepes, Menu Dadar dengan Isian yang Berlimpah!

#IDNTimesFood Isian dari crepes ini keju ricotta yang lumer

delicious.com.au

Cannoli secara umum dikenal sebagai menu pastry khas Italia yang memiliki bentuk layaknya tabung dengan isian krim di dalamnya. Bila cannoli biasa memiliki tekstur yang renyah, lalu bagaimana bila cannoli justru dibuat dengan menggunakan crepes dadar yang lembut. Coba buat menunya, yuk!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

thespruceeats.com

 Bahan-bahan:

  • 1 wadah keju ricotta
  • 2 sendok makan gula bubuk
  • 3 sendok makan mini chocochips
  • 1/4 sendok teh ekstrak vanila
  • Sejumput bubuk kayu manis
  • 1 butir telur
  • 3/4 wadah susu skim
  • 1/2 wadah tepung terigu
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/8 sendok teh garam
  • Stroberi, gula bubuk, cokelat bubuk, daun mint sebagai garnish (opsional bisa pilih salah satu)

2. Membuat isian cannoli

4sonrus.com

Untuk membuat isian cannoli, kamu perlu mempersiapkan wadah untuk diisi dengan beberapa bahan. Beberapa di antaranya adalah keju ricotta, gula bubuk, mini chocochips, ekstrak vanila, dan bubuk kayu manis. Aduk semuanya hingga tercampur merata, lalu letakkan pada lemari pendingin.

Baca Juga: Resep Crepes Es Krim yang Lezat, Mudah Dikreasikan di Rumah Nih!

3. Membuat adonan crepes

dirtylaundrykitchen.com

Untuk membuat adonan crepes, kamu hanya perlu mempersiapkan wadah untuk diisi dengan telur, tepung, susu, minyak, dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur merata dan konsistensinya pun tepat. Jika sudah, maka sisihkan.

4. Membuat crepes dengan wajan

thekitchn.com

Tak sulit membuat crepes sebab kamu hanya perlu mengambil 1-2 sendok makan adonan dan mencetaknya pada wajan yang telah dipersiapkan. Masaklah selama 15-30 detik di setiap sisinya hingga berwarna kecokelatan. Terus ulangi hingga semua adonan selesai.

Baca Juga: 5 Variasi Olahan Cannoli dengan Krim yang Terasa Lumer di Mulut

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya