TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Gnocchi Mozzarella Panggang, Menu Pasta yang Cheesy Banget!

#IDNTimesFood Menikmati menu pasta yang lezat

ilustrasi gnocchi mozzarella (taste.com.au)

Gnocchi merupakan pilihan menu pasta yang secara tampilan menyerupai kentang berukuran mini. Pasta ini dibuat dengan menggunakan garpu sehingga bentuknya terlihat khas dan mudah dibedakan.

Kamu bisa membuat banyak menu menggunakan gnocchi, salah satunya adalah menu simpel dari kombinasi gnocchi dan mozzarella. Penasaran dengan sajiannya? Berikut resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi gnocchi (bbcgoodfood.com)

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 453 gram pasta gnocchi
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk cabai merah
  • 1 cangkir saus pasta
  • 1/2 cangkir air
  • 2-3 sendok makan daun basil potong dan tambahan untuk garnish
  • Garam dan lada secukupnya
  • 226 gram keju mozzarella

2. Menumis gnocchi sebentar

ilustrasi memasak gnocchi (nonnabox.com)

Kamu perlu menumis gnocchi sebentar dengan cara mempersiapkan wadah berisi minyak zaitun. Proses penumisannya hanya memakan waktu 5 menit saja sampai sedikit kecokelatan agar cukup matang. Jika sudah, kamu dapat meniriskannya.

Baca Juga: 5 Rekomen Olahan Berbahan Mozzarella Lezat, Gak Bisa Berhenti Nguyah!

3. Memasak gnocchi bersama saus pasta

ilustrasi saus pasta (unsplash.com/Dennis Klein)

Kamu dapat langsung mempersiapkan wajan kembali untuk diisi dengan gnocchi, air, bubuk cabai, dan saus pasta. Aduklah semuanya hingga tercampur secara merata. Pastikan semua bumbu meresap pada gnocchi yang diolah.

4. Memanggang gnocchi bersama keju mozzarella

ilustrasi memanggang gnocchi (floatingkitchen.net)

Kamu langsung dapat menuangkan gnocchi pada wajan yang telah disediakan. Lalu, tambahkan keju mozzarella pada bagian atasnya. Pangganglah pasta gnocchi hingga lumer dan kematangannya merata.

Baca Juga: Resep Mudah Sandwich Mozzarella, Teksturnya Lumer dan Cheesy!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya