TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pancake Matcha yang Lembut dan Beraroma Khas, Bikin Ngiler!

Bisa kamu jadikan ide sarapan yang lezat

allrecipes.com

Pancake merupakan olahan yang terkenal dengan sensasi kelembutan dan cita rasanya yang manis. Biasanya menu pancake memiliki adonannya tersendiri yang dikombinasikan dengan saus khas.

Namun, menu ini berbeda karena menggunakan matcha sebagai salah satu bahannya. Matcha tersebut dijadikan bahan pewarna untuk memperoleh hasil yang segar dan berwarna hijau. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu lewat resepnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang digunakan

thespruceeats.com

Bahan-bahan:

  • 1 wadah tepung terigu
  • 1 sdt bubuk matcha
  • 2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1 wadah susu mete (jenis susu lainnya)
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdt ekstrak vanila
  • 1/4 wadah chocolate chips putih

Baca Juga: Resep Matcha Milkshake yang Manis dan Segar, Bikin Haus!

2. Membuat adonan utama pancake matcha

inspiredtaste.net

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mempersiapkan adonan utama dari pancake. Caranya adalah mempersiapkan wadah yang akan diisi dengan tepung, bubuk matcha, garam, dan baking powder. Aduklah semua bahan hingga tercampur dengan makmal.

3. Masukan bahan-bahan selanjutnya ke dalam adonan

chefsteps.com

Bila adonan utama sudah siap dan tercampur, tambahkan kembali bahan-bahan pelengkap lainnya. Bahan-bahan tersebut adalah susu mete, telur, minyak zaitun, dan ekstrak vanila. Selanjutnya, tambahkan chocolate chips putih terakhir saat semua bahan telah tercampur.

4. Memanggang pancake

thespruceeats.com

Pada proses pemanggangan pancake dapat kamu lakukan dengan menuangkannya ke atas wajan datar. Biarkan adonan sekitar satu menit hingga terbentuk gelembung di permukaannya. Kamu bisa membalikannya ketika sudah matang pada satu sisi.

Baca Juga: 5 Olahan Popsicle Berbahan Matcha yang Segar dan Menenangkan Hati

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya