Resep Sup Kimchi yang Hangat dan Pedas, Bikin Ngiler!
Paling cocok disajikan pada saat musim hujan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kimchi merupakan olahan khas Korea Selatan yang berasal dari sawi atau lobak yang difermentasi dengan saus cabai dan aneka bahan lainnya. Cita rasa unik yang diperoleh dari kimchi pada umummya adalah perpaduan rasa pedas dan masam.
Meski biasanya disajikan sebagai hidangan sampingan, ternyata kimchi juga bisa diolah menjadi menu sup. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan :
- 2 pack kimchi
- 113 gram daging (opsional bisa daging sapi, domba, dan lain sebagainya sesuai selera)
- 1-3 sendok teh gochugaru (bubuk cabai khas Korea)
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 wadah air kimchi (opsional)
- 170 gram tahu
- 2 buah daun bawang
- Garam / kecap asin dan lada secukupnya
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kimchi Berbahan Sawi Putih di Rumah, Mudah dan Efektif!
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Makanan Ini Makin Sedap Dinikmati dengan Kimchi, Kamu Pernah Coba?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.