TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Telur Khas Pontianak, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

Bahan-bahannya praktis dan mudah dijumpai

Nasi telur (Instagram.com/cumi_sindut)

Nasi telur sangat populer di Indonesia. Sesuai namanya, nasi telur merupakan perpaduan nasi dengan telur. Bahan-bahannya sederhana, hanya membutuhkan telur ayam, bawang putih, kecap asin, dan tentu saja nasi.

Hidangan nikmat yang satu ini rasanya manis dan gurih. Dari aromanya saja sudah bikin air liur menetes, berikut resep dan cara membuat nasi telur khas Pontianak yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi telur bebek dan telur ayam (freepik.com/poringdown)

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm manis 
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 sdm air
  • 5 sdm minyak goreng
  • 2 tangkai daun bawang
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 sdm air
  • 2 siung bawang putih
  • 1 piring nasi putih

2. Campurkan semua bahan

Ilustrasi mencampur kecap (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Siapkan mangkuk untuk mencampurkan semua bahan. Masukkan air, lada, bawang putih cincang, dan kecap ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Bihun Telur Korea yang Viral, Cuma Butuh Lima Bahan

3. Masak telur dengan api kecil

ilustrasi memasak telur (saudereggs.com)

Siapkan teflon antilengket untuk memasak telur. Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah itu, masukkan telur dan daun bawang. Masak hingga putih telur matang. 

4. Masukkan campuran kecap

ilustrasi memasak (unsplash.com/Becca Tapert)

Tuangkan bumbu campuran kecap ke dalam teflon. Masak hingga bumbu kecap meresap pada telur. Matikan kompor setelah bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Telur Bistik yang Lezat, Masakan Praktis untuk Menu Sarapan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya