Segar dan Manis, 7 Olahan Apel dari Berbagai Penjuru Dunia Selain Pai

2. Belarus : Honey-baked apples

Honey-baked apples merupakan kudapan asal Belarus yang dibuat dengan cara melubangi bagian tengah apel dan mengisinya dengan madu. Setelah itu, apel dipanggang selama 1 - 1.5 jam hingga teksturnya melunak. Kalian juga dapat menambahkan taburan gula halus di atasnya. Kudapan ini secara tradisional disajikan dengan beberapa kacang walnut dan sedikit krim. Yum!

3. Denmark : Aeblekage

Aeblekage atau apple cake merupakan hidangan tradisional Denmark yang biasanya disajikan dalam sebuah mangkuk atau gelas, sehingga seringkali disebut juga sebagai apple trifle. Hidangan ini dibuat dengan cara memasak potongan apel dengan air, gula, dan biji vanila hingga teksturnya lunak.

Setelah itu, hazelnut dipanggang dan diaduk dengan gula yang telah dipanaskan. Dessert tersebut kemudian disusun dengan urutan apel, hazelnut, dan whipped cream. 

4. Latvia : Apple pancake

Pancake apel khas Latvia dibuat dengan cara mencampur potongan kecil apel dengan bubuk kayu manis, bubuk kapulaga, dan gula pasir. Potongan apel tersebut kemudian dimasukkan ke dalam adonan tepung, telur, susu, dan mentega leleh. Jika kalian ingin mengikuti cara orang Latvia menikmati pancake apelnya, maka kalian dapat menambahkan topping berupa yogurt dan madu. 

5. Portugal : Apple fritter

Kudapan asal Portugal ini dibuat dengan cara mencelupkan potongan apel ke dalam adonan berisi tepung, telur, susu, bubuk kayu manis, dan sedikit minyak zaitun. Setelah itu, potongan apel tersebut digoreng hingga berwarna keemasan. Kudapan renyah nan manis ini akan lebih nikmat jika ditaburi dengan gula halus. 

6. Vietnam : Banh tao hoa hong

Banh tao hoa hong merupakan kudapan asal Vietnam yang berbentuk mawar. Kudapan ini terbuat dari puff pastry, apel merah, serta selai aprikot. Melihat bentuknya saja, sepertinya terlalu cantik untuk dimakan ya!