TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Baked Mac and Cheese yang Creamy, Menu Savory untuk Sarapan Pagi

Hidangan istimewa yang cocok jadi mood booster di Minggu pagi 

ilustrasi baked mac and cheese (instagram.com/dudethatcookz)

Mac and cheese merupakan hidangan berbahan utama pasta macaroni yang dimasak dengan saus keju. Hidangan yang cukup populer di Amerika Serikat ini terbiasa disajikan sebagai menu sarapan

Mac and cheese umumnya banyak tersedia di restoran. Meski begitu, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok! Cara bikinnya langsung ikuti resep baked mac and cheese berikut ini, ya! 

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan

ilustrasi macaroni (pexels.com/Sarah Chai)

Sebelum mulai mengikuti resep mac and cheese esok pagi, lebih baik persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan mulai dari sekarang, yuk!

Bahan-bahan:

  • 300 ml susu
  • 400 gram makaroni
  • 2 sdm parmesan
  • 50 gram red cheddar
  • 50 gram keju mozzarela
  • 100 ml cream
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garlic powder
  • 1/3 sdt paprika powder
  • 1/4 sdt black pepper
  • panko atau tepung panir
  • garam
  • merica bubuk 

Baca Juga: 5 Macam Quick Bread yang Cocok untuk Sarapan, Gak Perlu Diuleni Lho!

2. Rebus makaroni hingga matang 

ilustrasi merebus makaroni (simplemost.com)

Pertama, siapkan panci berukuran besar agar nantinya makaroni tidak saling menempel saat direbus. Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan minyak sayur untuk menambah cita rasa pada makaroni.

Jika air sudah mendidih, masukkan makaroni ke dalam panci. Tunggu hingga makaroni mulai matang dan mengembang, lalu aduk perlahan sambil kecilkan api kompor. Proses ini bertujuan agar makaroni tidak saling menempel satu sama lain.

3. Masak makaroni terlebih dahulu

ilustrasi mengatur api kompor (pexels.com/RODNAE Productions)

Jika makaroni sudah benar-benar matang, angkat dari panci dan tiriskan. Siapkan wajan di atas kompor. Tunggu sebentar hingga panas, lalu lelehkan margarin. 

Masukkan makaroni, parmesan, dan keju cheddar ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga setengah matang dan tercampur rata. 

4. Kocok telur bersama bahan lainnya

ilustrasi mengocok telur (pexels.com/Vlada Karpovich)

Campurkan susu, cream, telur, garlic powder, paprika powder, dan black paper ke dalam wadah. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. 

Kemudian, tuang adonan basah ke dalam wajan sambil di ratakan. Taburi dengan keju mozarella, red cheddar, dan panko di atasnya atau bisa kamu tambahkan topping sesuai seleramu, ya! 

Baca Juga: Resep Mac n Cheese Rice Cooker, Penyelamat Lapar Tengah Malam

Verified Writer

Salsabila Iffah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya