TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cheesecake Oreo tanpa Oven, Anak Kos Bisa Bikin!

Tetap lancar ngemil tanpa ribet

ilustrasi oreo cheesecake (instagram.com/gamzeaktemur)
Verified Writer
Salsabila Iffah

Cheesecake merupakan salah satu jenis dessert bertekstur lembut. Pada dasarnya, sajian satu ini terbuat dari adonan krim keju, gula, dan telur. Namun, kini mulai banyak kreasi cheesecake yang tentu tak kalah nikmat. 

Buat kamu yang ingin membuat kreasi cheesecake praktis, yuk, coba bikin oreo cheesecake. Dengan bahan yang mudah didapat serta gak perlu oven, berikut resep lengkapnya. 

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan

ilustrasi bahan (bakeplaysmile.com)

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan ada di bawah ini, ya. Mudah didapat, kok.

Bahan cheesecake bake:

  • 90 gram oreo
  • 40 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan adonan cheesecake:

  • 300 gram cream cheese 
  • 275 gram whipping cream (dingin) 
  • 45 gram gula halus
  • 35 gram filling oreo
  • 1/2 sdt ekstrak vanila (optional) 
  • 8 keping oreo utuh

Topping:

  • Oreo cookie crumbs 

2. Hancurkan oreo terlebih dahulu

ilustrasi menghaluskan oreo (cookingclassy.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Pertama, letakkan oreo di dalam plastik. Lalu, tumbuk hingga hancur. Usahakan biskuit oreo hancur hingga menjadi kepingan halus. 

Tuang mentega leleh ke dalam oreo crumble. Aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang sambil diratakan hingga padat. Dinginkan dalam kulkas. 

Baca Juga: Resep Cheesecake Kukus yang Super Lembut, Aromanya Bikin Ngiler

3. Campurkan bahan untuk adonan cream cheese

ilustrasi mengocok cream cheese (cookingclassy.com)

Pertama, campurkan semua bahan, kecuali kepingan oreo dan whipping cream. Aduk hingga rata menggunakan mixer. 

Usahakan mengaduk dengan low speed agar adonan cream cheese tidak pecah. Aduk terus hingga teksturnya lembut dan tidak ada gumpalan. 

4. Masukkan whipping cream dan kepingan oreo

ilustrasi adonan cream cheese (thespruceeats.com)

Untuk whipping cream, disarankan simpan terlebih dahulu dalam kulkas agar tetap dingin hingga akan digunakan. Hal ini bertujuan agar teksturnya tidak mudah pecah. 

Kemudian, tuang ke dalam adonan cream cheese. Masukkan secara bertahap sambil terus diaduk hingga mengembang. Lalu, tambahkan kepingan oreo. Aduk dengan spatula. 

Baca Juga: Resep Cheesecake Selai Kacang yang Lumer, Gak Pakai Oven!

Verified Writer

Salsabila Iffah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
cheese cake
cheesecake
oreo
Divert me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Olahan Nasi Khas Indonesia Ini Bisa Menggambarkan Karaktermu Lho!

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Ekado Telur Puyuh yang Simpel, Mudah Dibuat dan Lezat! 

Resep Rendang Jamur, Cocok Bagi Kamu yang Gak Makan Daging

11 Tips Membuat Nasi Uduk Rice Cooker, Pulen dan Enak!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Cara Mudah Menyimpan Perhiasan Mahal

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren