Resep Roti Ubi Jalar yang Mudah Dibuat dan Mengembang Sempurna
Teksturnya lembut dan berserat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti jadi salah satu camilan mengenyangkan yang tak boleh terlewatkan. Selain buat ngemil, roti juga cocok jadi suguhan acara spesial, lho. Namun, biar gak bosan dengan roti yang itu-itu aja, kamu bisa buat kreasi roti ubi jalar yang berbeda dari biasanya.
Walaupun dengan campuran bahan yang gak biasa, tapi rasanya pasti istimewa. Apalagi kalau dinikmati ramai-ramai sambil ditemani minuman favorit, tentu bikin suasana makin terasa hangat.
Bisa kamu jadikan alternatif camilan, berikut resep roti ubi jalar yang mudah dibuat dan dijamin mengembang maksimal. Teksturnya lembut dan berserat!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Bahan A:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 45 gram tepung terigu protein rendah
- 45 gram gula pasir
- 6 gram ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 180 ml susu (1 butir telur 20 gram whip cream bubuk susu cair dingin)
Bahan B:
- 30 gram butter
- 2 gram garam
Bahan isian:
- 300 gram ubi kuning, kukus
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm susu bubuk
Bahan olesan :
- 1/2 kuning telur
- 2 sdm susu cair
Baca Juga: 5 Fakta Roti Lauw, Roti Legendaris Langganan Istana Kepresidenan
Baca Juga: 5 Kreasi Camilan Berbahan Ubi Jalar yang Enak dan Bikin Ketagihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.