Resep Mie Goreng Hokkien, Masakan yang Terkenal di Asia Tenggara
Pecinta mie wajib cobain pokoknya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung. Banyak varian menu yang dapat dihasilkan dari mie. Mulai dari ramen yang terkenal di Jepang serta mie ayam yang terkenal di Indonesia.
Dari beberapa mie yang sudah disebutkan, ada satu mie yang cukup terkenal di Asia Tenggara. Mie ini ialah mie goreng hokkien. Mie goreng hokkien sangat terkenal di negara Malaysia dan Singapura dan menjadi menu favorit orang sana. Bagi kamu pencinta mie yang penasaran, inilah resep mie goreng hokkien.
Baca Juga: 6 Olahan Mie Lezat Bercitarasa Asia Ini Harus Kamu Coba
1. Bahan-bahan
Bahan-bahan untuk membuat mie goreng hokkien adalah sebagai berikut.
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih yang telah dicincang
- 5 lembar daun kari yang telah diiris
- 200 gram daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil
- 100 gram udang yang telah dikupas kulitnya
- 3 tangkai sawi hijau yang telah dipotong
- 200 gram mie hokkien basah
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- 100 gram tahu kuning yang telah digoreng
- 1 buah kentang yang telah dikupas, dipotong dadu dan digoreng
- 1 tangkai daun bawang yang telah diiris
- 1 buah jeruk limau yang telah dibelah dua
Baca Juga: 5 Rekomendasi Mie Ongklok, Kuliner Khas Wonosobo yang Unik Tapi Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.