Resep Kue Kepang Ketan Salju, Manis dan Kenyal
Cara bikinnya mudah dan cepat banget loh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketan merupakan salah satu jenis beras yang berasal dari Asia, terutama Asia Tenggara dan Asia Timur. Kreasi olahan ketan di Indonesia pun sudah beraneka ragam. Salah satunya adalah kreasi kue kepang ketan salju ala vlogger sekaligus mantan peserta MasterChef Indonesia Season 5, Devina Hermawan.
Kamu bisa coba bikin kue kepang ketan salju di rumah. Penasaran? Yuk intip cara pembuatannya berikut ini.
1. Bahan-bahan
bahan-bahan untuk 18-20 pcs:
- 175 gr tepung ketan
- 68 gr tepung terigu protein sedang
- 60 ml santan kental
- 150 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 100 gr gula pasir
- 2-3 sdm air
- 2 lembar daun pandan (potong)
Baca Juga: 5 Fakta Semar Mendem, Camilan Ketan Isi Khas Yogyakarta yang Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.