6 Resep Camilan Berbahan Telur yang Bakal Memanjakan Lidahmu saat PPKM

2. Pizza telur

Resep Camilan Berbahan Telur (instagram.com/shora_choice)

Bahan-bahan:

• 4 butir telur (kocok lepas)
• 3 buah sosis diameter sedang (iris bulat)
• 1 buah paprika merah (iris memanjang sedang)
• 1/2 bagian bawang bombay (iris setengah lingkaran)
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• keju mozzarella secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, campur telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil. Tuang adonan telur hingga rata.
3. Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika, dan bawang bombay di atasnya.
4. Masak dengan api kecil, tutup wajan agar bagian atas juga matang.
5. Balik adonan telur, lalu masak lagi hingga sisi di bagian bawahnya matang.
6. Balik lagi adonan telur, taburi keju mozzarella hingga meleleh.
7. Kalau sudah, angkat dan sajikan pizza telur.

3. Telur gulung

Resep Camilan Berbahan Telur (instagram.com/resto_vantri)

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm garam
• 50 ml air
• minyak goreng secukupnya
• tusuk sate secukupnya
• saus sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, merica, dan garam, lalur kocok hingga berbusa.
2. Masukkan air ke dalam campuran telur, kocok lagi hingga air dan telur menyatu secara merata.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api besar, setelah panas kecilkan api hingga nyala api sedang.
4. Perlahan-lahan tuang 3 sdm telur. Tuangkan dengan cara memutar, lalu secara cepat ambil tusuk sate dan gulung telur ke arah pinggir. Tekan-tekan gulungan telur pada pinggiran wajan, supaya telur tidak mudah terlepas.
5. Ulangi langkah nomor empat sampai telur habis. Tiriskan dan telur gulung siap untuk dinikmati dengan saus sambal.

Baca Juga: 5 Resep Aneka Kreasi Waffle, Bisa untuk Camilan maupun Sarapan

4. Tahu rambutan telur

Resep Camilan Berbahan Telur (instagram.com/elyssa.ma)

Bahan-bahan:

• 20 butir telur puyuh (rebus, lalu kupas)
• 10 buah tahu putih (hancurkan hingga halus)
• 10 sdm tepung terigu
• 6 siung bawang putih (haluskan)
• 4 bungkus mi instan (remukkan)
• 2 butir telur
• 1 sdt lada
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tahu, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Siapkan mi instan di wadah, sisihkan sejenak.
3. Bulatkan adonan tahu menyerupai bakso, isi bagian tengahnya dengan telur puyuh.
4. Letakkan adonan tahu di atas wadah berisi mi kering. Pastikan seluruh permukaan adonan tahu tertutup dengan mi.
5. Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu goreng tahu rambutan dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Tahu rambutan telur siap dinikmati.

5. Cilok telur

Resep Camilan Berbahan Telur (instagram.com/jajananrakyat_)

Bahah-bahan:

• 1 butir telur (kocok)
• 90 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 150 gram sagu
• 1 bungkus penyedap rasa
• 2 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun bawang
• 1 sdm margarin
• air panas secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, bawang putih, sagu, dan penyedap rasa. Campur semuanya hingga rata.
2. Tambahkan air panas ke dalam adonan sambil terus diuleni. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
3. Didihkan air, tambahkan minyak sayur, lalu celupkan semua adonan yang telah dibulatkan tadi ke dalam panci hingga mengapung. Sisihkan dahulu.
4. Selanjutnya, buat tusukan masing-masing 3-4 butir cilok per tusukan hingga habis.
5. Balur cilok dengan kocokan telur hingga rata. Goreng hingga kecokelatan.
6. Tiriskan cilok dan sajikan dengan saus sambal.

6. Kue telur gabus keju

Resep Camilan Berbahan Telur (instagram.com/happylife_makcan)

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 250 gram tepung tapioka
• 90 gram keju cheddar (parut)
• 40 gram margarin
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan keju, margarin, telur, dan garam, lalu campur hingga rata.
2. Siapkan blender, masukkan adonan yang sudah dicampur, lalu blender hingga halus.
3. Pindahkan adonan yang sudah halus ke dalam wadah, campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis, lalu pilin.
4. Siapkan minyak goreng dalam wajan tanpa dihidupkan kompornya, masukkan adonan telur gabus yang sudah dipilin ke dalam minyak dingin. Setelah semua adonan masuk, baru nyalakan api.
5. Goreng telur gabus dengan api sedang sampai terapung. Balik sesekali agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
6. Hidangkan kue telur gabus keju.

Dari enam resep camilan berbahan telur di atas, kamu mau bikin yang mana dulu, nih? Selamat berkreasi ya!

Baca Juga: 10 Camilan Rumahan di Yogyakarta, Penghilang Suntuk saat PPKM