Resep Tumis Ikan Asin, Rasanya Bikin Gak Mau Berhenti Makan
Siapa yang gak kenal ikan asin? Harganya murah, rasanya pun bikin ketagihan. Semua kalangan menyukainya. Diolah menjadi apapun, rasanya ikan asin tak pernah gagal.
Salah satunya diolah menjadi tumis ikan asin. Buat kamu yang masih bingung untuk menu buka puasa dan sahur besok, bisa coba ikuti langkah-langkah di bawah ini.
1. Sediakan bahan-bahannya
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 cabai hijau
- 2 cabai merah besar
- 10 cabai rawit
- 4 buah tomat
- gula dan garam secukup nya
- kecap sesuai selera
3. Menyiapkan bahan tumisan
Sebelum mengolahnya, mari kita siapkan dulu bahan tumisannya:
- Cuci semua bahan irisan, yakni cabai, tomat, bawang merah, bawang putih
- Iris semua bahan menjadi kecil-kecil.
4. Goreng bahan tumisan
- Siapkan alat penggorengan.
- Panaskan minyak sayur, lalu goreng bahan-bahan tumisan sampai aromanya harum.
- Masukan air ke dalam tempat penggorengan, tunggu 2 menit.
5. Rebus ikan asin ke dalam penggorengan. Mari kita berkreasi!
Caranya gampang banget, kok. Gak percaya? Coba perhatikan ya!
- Potong ikan asin menjadi kecil- kecil, lalu cuci sampai bersih.
- Masukkan ikan asin ke dalam wadah penggorengan yang sudah dicampur dengan bahan-bahan bumbu tumis.
- Masukkan kecap secukupnya, garam, dan gula secukupnya.
- Tunggu sampai tumis ikan asin matang. Sesudah matang, tuangkan tumis ikan asin ke dalam wadah, tunggu sampai dingin ya.
- Ikan asin pedas pun siap disajikan untuk makan sahur atau buka bersama keluarga.
Gimana, gampang banget, kan? Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
