Buat Para Fans GoT, Ini Resep Gampang Bikin Dragon Egg Truffle!

20 Jun 2018, 16:25 WIB

rosannapansino.com

Setelah episode terakhir musim ke tujuh selesai pada tanggal 27 Agustus 2017 kemarin, penggemar series yang diangkat dari novel karya George R.R Martin harus bersabar karena musim ke delapan Game of Thrones rencananya baru akan dirilis pada tahun 2019.

Nah, untuk mengobati kerinduan kamu pada aksi Daenerys Targaryen, IDNTimes punya resep Dragon Egg Truffle yang wajib banget buat kamu coba di rumah. Yuk, disimak resep dan cara buatnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dragon Egg Truffle

Eat This, Not That!

200 gr cokelat blok, potong kecil-kecil
200 ml whipping cream
200 gr cokelat blok putih, potong kecil-kecil
50 gr mentega
Pewarna makanan hijau tua secukupnya
Pewarna makanan hitam secukupnya
100 gr kacang almond, iris

2. Alat-alat yang harus disiapkan

fayesfood.com

Kertas roti
Nampan plastik
Panci
Mangkok kaca ukuran kecil
Mangkok kaca ukuran besar
Whisk

3. Cara membuat Dragon Egg Truffle

Morsels & Moonshine

Masukan whipping cream ke dalam panci. Didihkan. Biarkan sampai muncul gelembung di sekeliling panci. Matikan kompor.
Masukan cokelat yang sudah di potong kecil-kecil ke dalam panci. Aduk rata. Masukan ke dalam kulkas selama 10 menit hingga adonan truffle kaku.
Ambil 2 sdm adonan truffle, bentuk hingga menyerupai telur menggunakan tangan. Letakan truffle di atas nampan yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan truffle habis.
Susun irisan kacang almond mulai dari bawah truffle hingga menyerupai telur naga. Sisihkan.
Lelehkan cokelat putih. Bagi cokelat leleh menjadi 3 bagian.
Di mangkok pertama, tambahkan pewarna hitam secukupnya untuk telur naga Drogon.
Di mangkok kedua, tambahkan pewarna hijau tua secukupnya untuk telur naga Rhaegal.
Di mangkok ketiga tidak perlu ditambahkan pewarna untuk telur naga Viserion.
Tuangkan cokelat cair warna hitam ke atas truffle. Pastikan semua permukaan truffle tertutup oleh cokelat. Lakukan hal yang sama dengan cokelat cair warna hijau tua dan putih.
Dinginkan kembali ke dalam kulkas.

4. Tips & trik!

crateandbarrel.com

Jika kamu kesulitan mengiris tipis kacang almond, kamu bisa membeli dan memakai kacang almond iris di supermarket.
Pastikan cokelatnya sudah benar-benar kering sebelum memasukannya ke dalam kulkas agar bentuk telur naganya semakin terlihat.
Untuk hasil yang terbaik, kamu bisa menggunakan cooling rack seperti gambar di atas agar sisa cokelat yang sudah dituangkan ke atas truffle benar-benar turun dan tidak menggumpal.

5. Voila! Dragon Egg Truffle siap kamu santap! Yummy!

rosannapansino.com

Gampang kan bikinnya? Yuk langsung dicoba resepnya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.