Cara Buat Brown Sugar Cheese Toast, Ide Mengolah Roti yang Istimewa
Brown sugar tidak harus selalu digunakan untuk membuat boba. Namun gula berwarna kecokelatan tersebut cocok sekali dinikmati bersama keju dan roti sebagai inspirasi sarapan yang manis disertai sedikit sensasi asin yang menggugah selera.
Makanan tersebut dikenal dengan nama brown sugar cheese toast yang dibuat secara sederhana dan bisa kamu praktikkan dengan bahan seadanya di rumah. Belum lagi kalau kamu merupakan pencinta keju dan makanan manis, maka resep ini bisa segera kamu catat dan eksekusi dalam waktu dekat.
Yuk, simak sampai tuntas resep dan cara membuat brown sugar cheese toast berikut ini!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan brown sugar cheese toast:
- 2 lembar roti
- 1-2 sdm mentega atau margarin
- 1-2 sdm brown sugar (tergantung tingkat manis)
- Secukupnya keju cheddar, parut
Bahan-bahan pelapis (opsional):
- 1 butir telur
- 2 sdm susu
- 1 sdm gula (bisa jenis apa saja)
2. Oleskan roti menggunakan mentega
Langkah pertama, siapkan terlebih dahulu 2 lembar roti. Kamu bisa menggunakan macam-macam roti sesuai kesukaan. Misalnya roti tawar putih atau roti gandum yang cenderung lebih rendah kalori.
Setelah itu, satu sisi bagian dalam roti menggunakan mentega atau margarin secara merata. Fungsi mentega atau margarin ini adalah untuk merekatkan isian supaya tidak gampang berjatuhan saat dimasak.
3. Masukkan brown sugar dan keju
Kalau mentega atau margarin sudah dioleskan secara merata, maka tahap berikutnya adalah menambahkan isian ke dalam roti tersebut. Gunakan sendok untuk meratakan brown sugar di seluruh permukaan roti.
Setelah itu, ambil keju cheddar lalu parut di atasnya secukupnya. Bila kamu lebih suka yang praktis, maka dapat menggunakan keju slice sebagai pengganti. Lalu jika ingin kejunya lebih molor, maka tinggal diganti pakai mozarella. Tumpuk pakai roti lain.
4. Buat adonan pelapis dari telur dan susu
Tahap ini bisa kamu lewati, namun akan lebih maksimal jika dilakukan yakni dengan memecahkan 1 butir telur dan tambah memakai 2 sendok makan susu cair serta 1 sendok makan gula untuk menghasilkan sensasi rasa manis tambahan.
Setelah itu, kocok adonan telur secara merata dan celupkan roti yang sudah ditumpuk ke dalam cairan ini sampai semua bagian terlumuri. Kalau tersedia, kamu juga bisa memasukkan ekstrak vanila supaya wanginya semakin manis dan legit.
5. Masak roti di atas wajan
Langkah terakhir, tinggal siapkan wajan dan lelehkan mentega atau margarin sedikit saja. Jika sudah agak mencair, langsung masukkan roti ke dalam wajan tersebut dan masak di api sedang supaya lebih gampang matang.
Bila sekiranya satu sisi sudah berubah kecokelatan, balik sisi lainnya supaya roti matang merata serta memiliki penampilan warna yang cantik. Kalau sudah, tinggal balikan lagi sisi roti lain yang perlu kamu matangkan dan matikan kompor. Sajikan.
Brown sugar dapat dimanfaatkan sebagai penambah rasa untuk olahan roti panggang. Bahkan dengan campuran keju maka sajian akan terasa lebih istimewa. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan atau makan malam yang praktis bersama segelas minuman favorit.
