5 Cara Gampang Masak Rose Pasta, Pasta Creamy Hits di Korea Selatan

Umumnya rose pasta di Korea Selatan menggunakan udang sebagai campurannya. Jadi beberapa bahan yang perlu kamu siapkan di antara lain, pasta jenis apa pun bisa disesuaikan dengan selera, bawang putih, tomat ceri, bawang bombay, puree tomat, krim kental, minyak zaitun untuk menumis, garam dan lada sebagai perasa dan keju untuk bahan pelengkap.

Kamu bisa memulainya dengan memasak pasta yang telah disiapkan tadi. Masak hingga tingkat kematangan yang kamu suka, boleh hingga lembek atau juga al dente. Kemudian iris bawang putih dan bawang bombay. Takarannya bisa disesuaikan, seperti untuk 100 gr pasta, kira-kira menggunakan 4 siung bawang putih dan 1/4 bawang bombay.

Bawang yang tadi telah diiris kemudian ditumis dengan sedikit minyak zaitun. Jika sudah keluar aroma wanginya, masukan udang dan tomat ceri, tumis sebentar. Lalu tambahkan puree tomat serta krim kental, masak sekitar 2 menit hingga mendidih.

Setelah saus mendidih kamu bisa langsung memasukkan pasta dan memasaknya sebentar agar tidak terlalu overcook. Jangan lupa berikan bumbu perasa seperti garam dan lada. Jika kamu menyukai tipe pasta yang kaya rempah, bisa juga menambahkan oregano. 

Kamu bisa menghidangkan rose pasta dengan roti baguette sebagai pelengkapnya. Jangan lupa juga untuk memberi parutan keju di atasnya agar lebih nikmat. Nikmati selagi pasta hangat agar rasanya maksimal. 

Nah, itu tadi cara gampang memasak rose pasta yang hits banget di Korea Selatan. Selamat mencobanya ya!