Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur untuk Sarapan, Bikin Nagih!

Bahan utama:

1. 400 gram paha ayam fillet
2. 130 gram jamur merang

Bahan marinasi:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 sdm air jahe
3. 2 sdm saus tiram
4. 1 sdm kecap asin
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdt kaldu ayam
7. ½ sdm tepung maizena
8. 3 sdm minyak goreng
9. 2 sdm bawang merah goreng
10. ¼ sdt merica bubuk

Bahan nasi:

1. 1 cup beras
2. 3 cup air
3. 2 sdt kaldu ayam
4. ¼ sdt garam
5. ¼ sdt gula
6. ¼ sdt penyedap rasa

Bahan pelengkap:

1. 3 butir telur rebus

1. Siapkan paha ayam filet dan jamur merang di atas talenan. Potong-potong, lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan air jahe, bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, bawang merah goreng, merica bubuk, minyak, dan tepung maizena. Aduk sampai rata, lalu diamkan selama 10 menit.
3. Masak air dan kaldu ayam menggunakan wajan sampai mendidih. Kemudian, masukkan beras yang telah dicuci, lalu aduk dan masak hingga air setengah menyusut.
4. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap. Diaduk merata, lalu masak kembali hingga air menyusut. Matikan api dan sisihkan.
5. Masukkan potongan telur rebus ke dalam mangkuk anti panas, lalu tambahkan ayam jamur dan nasi. Ratakan, lalu tutup dengan aluminium foil.
6. Masukkan nasi tim ayam jamur ke dalam panci kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan. Kemudian, kukus selama 35-40 menit.
7. Nasi tim ayam jamur siap disajikan.

1. Kalau gak mau ribet, kamu bisa menggunakan nasi kemarin atau nasi yang baru saja dimasak. Proses membuat nasi tim jadi lebih singkat, deh.
2. Selain dimasak langsung, ayam dan jamur bisa kamu tumis terlebih dulu. Dengan begitu, rasanya jadi lebih maksimal.
3. Untuk isian nasi tim, kamu bisa gunakan dada ayam, jamur kancing, atau jamur tiram. Selain itu, gunakan telur asin biar rasa nasi tim ayam jamur makin sedap.

Nasi tim ayam jamur cocok dijadikan sebagai ide menu sarapan yang lezat. Rasanya yang gurih dan hangat seketika bikin mood naik. Menjalani aktivitas jadi makin semangat, deh. Langsung saja ikuti cara masak nasi tim ayam jamur seperti resep di atas, ya!