Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi oi muchim (pexels.com/Alex Bayev)

Dalam kuliner Korea Selatan, banchan adalah lauk pendamping yang bikin makan lebih lengkap dan enak. Salah satunya dikenal sebagai oi muchim, yakni salad timun yang manis, pedas, sekaligus menyegarkan.

Buat kamu yang hobi makan timun tetapi bosan kalau cuma dijadikan lalapan, maka oi muchim bisa dijadikan pendamping alternatif. Dilansir Korean Bapsang, kamu bisa membuat oi muchim, salad timun yang segar dengan bahan-bahan simpel, lho.

Bahan Oi Muchim

timun potong (pixabay.com/No-longer-here)

  1. 1 buah timun ukuran besar
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdm gochugaru
  4. 1 sdm daun bawang potong
  5. 1 sdt cuka
  6. ½ sdt bawang putih cincang
  7. ½ sdt gula pasir
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 1 sdt biji wijen

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di