Bahan makanan yang satu ini mendadak dicari banyak orang saat bulan Ramadan. Tekstur dan rasanya yang unik membuat kolang-kaling cocok dipadukan dengan segala macam olahan es, seperti es buah atau es campur.
Namun, kalau sembarangan mengolahnya, kolang-kaling bisa jadi asam atau kecut saat dimakan, lho. Tak hanya itu, teksturnya juga terkadang masih keras atau bahkan hancur.
Nah, biar tak salah olah, beginilah beberapa cara mengelola kolang-kaling sehingga rasanya jadi enak dan teksturnya empuk. Simak, ya!