Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
cilok kuah seblak (instagram.com/lestarisahidin)

Cilok menjadi makanan yang tidak asing bagi sebagian orang karena banyak dijual di pinggir jalan. Jajanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan tapioka ini sangat digemari oleh berbagai kalangan dari anak kecil hingga orang dewasa.

Biasanya, cilok disajikan dengan tambahan saus sambal sebagai pelengkapnya. Tetapi kali ini, kamu bisa menambahkan kuah seblak dengan aroma kencur dan rasa pedas yang membakar lidah. Nggak perlu berlama-lama lagi, berikut resep cilok kuah seblak dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di pasar. Yuk, langsung eksekusi!

Bahan Cilok Kuah Seblak

ilustrasi bahan (pixabay.com/Bru-nO)

Bahan cilok :

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 300 gram tepung tapioka
  3. 4 siung bawang putih, cincang halus
  4. 3 siung bawang merah, cincang halus
  5. 2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan bumbu :

  1. 15 buah cabai rawit merah
  2. 10 buah cabai keriting merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas kencur
  5. Gula dan garam secukupnya

Bahan tambahan :

  1. 1,5 liter kaldu ayam
  2. 2 batang daun bawang, iris tipis
  3. 50 gram kerupuk bawang
  4. 1 butir telur, kocok lepas
  5. 3 buah sosis ayam, iris tebal

Cara Membuat Cilok Kuah Seblak

Editorial Team

Tonton lebih seru di