Dari Nugget Sampai Bolu, 5 Varian Makanan Lezat Berbahan Dasar Bayam!

Kamu pasti sudah pernah memakan aneka keripik pisang, keripik talas, atau pun keripik singkong. Nah, bagaimana dengan keripik bayam? Makanan simpel kaya akan nutrisi ini bisa banget kamu buat hanya dengan bermodal tepung beras, garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan minyak goreng.

Keripik bayam memiliki rasa yang tak kalah menggoda dibanding keripik lainnya. Kamu yang tak suka bayam pun dijamin ketagihan dengan olahan ini.

Umumnya, nugget adalah makanan berbahan dasar daging. Bisa daging sapi, daging ayam, ataupun ikan laut. Namun semakin kesini, banyak orang-orang yang mulai membuat aneka variasi nugget sehat menggunakan bahan dasar lain.

Beberapa variasi nugget yang sudah banyak dibuat ada nugget tahu dan nugget tempe. Selain itu, kamu juga bisa membuat nugget berbahan dasar sayur bayam. Olahan ini sangat mudah dibuat dan memiliki citarasa tak kalah dengan nugget berbahan dasar daging.

Selain nugget, bayam juga dapat diolah untuk membuat bolu. Selama ini sebagian besar orang-orang hanya membuat bolu berwarna coklat dengan bahan utama tepung terigu, gula, dan mentega. Untuk membuat citarasa yang tak biasa, kamu juga bisa menambahkan sari daun bayam ke dalam adonan. Sari daun bayam dapat membuat adonan berubah menjadi hijau alami dengan rasa yang tentu menggoyang lidah.

Cara untuk membuat sari daun bayam sendiri sangat mudah. Kamu bisa memblender bayam bersama dengan air secukupnya. Bayam yang telah di blender kemudian di saring dan hasil saringan dimasukkan ke adonan. Setelah matang, bolu bayam siap untuk dinikmati. Selain bayam hijau, bayam merah juga bisa digunakan.

Sebelumnya, olahan smoothie memang selalu identik dengan buah-buahan, namun sekarang tidak lagi. Daun bayam juga bisa digunakan untuk membuat smoothie yang enak dan bergizi. Cara pembuatannya pun juga sangat mudah.

Setelah dibersihkan, bayam dimasukkan kedalam blender, bersama air secukupnya. Bisa ditambahkan gula, madu, dan susu sesuai selera. Blender hingga semua bahan tercampur. Minuman sehat smoothie bayam siap dinikmati.

Sama seperti smoothie bayam, salad dulunya juga selalu identik sebagai olahan berbahan dasar buah-buahan. Olahan sehat ini cocok dihidangkan di berbagai acara. Hanya saja, saat ini kamu juga bisa mengganti bahan dasar buah pada salad menggunakan bahan lainnya seperti bayam. Jika kamu memiliki daun bayam yang cukup banyak dirumah, salad bayam bisa menjadi pilihan olahan yang mudah dan bergizi tinggi.

Cara pembuatan salad bayam cukup mudah. Bayam yang telah dicuci bersih, direbus hingga matang. Setelah matang dan ditiriskan, tuangkan bayam ke dalam piring atau mangkok. Tambahkan irisan tomat, mentimun, strawberry atau buah lain sesuai selera di atasnya. Tak lupa tambahkan salad dressing favorit anda. Salad bayam siap dihidangkan.

Sudah siap mengolah sayur bayam di rumah?